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Contatto

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Un blend concentrato, setoso e persistente.
75 cl
2022
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione Navarra
Denominazione di origine D.O. Navarra
Cantina Pago de Cirsus
Contiene solfiti
Varietà 34% Tempranillo, 33% Merlot, 33% Syrah
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazionePago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Carni rosse, Selvaggina

Su Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada è un vino rosso della D.O. Navarra prodotto dalla cantina Pago de Cirsus. Si tratta di un blend delle varietà Tempranillo, Merlot e Syrah.

L'uva proviene da vigneti situati nella Finca Bolandín, a circa 350 metri di altitudine.

La densità del vigneto è di 2800 ceppi per ettaro e la resa è di 4800 chili per ettaro.

La raccolta dei grappoli utilizzati per Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada avviene tra settembre e ottobre in modo manuale.

In cantina, si effettua una macerazione pre-fermentativa a temperatura controllata di 5º.

La fermentazione avviene in parte in serbatoi di acciaio -il 70% del totale- e in tini di rovere francese -il restante 30%.

Infine, Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada rimane 12 mesi in barrique nuova di rovere francese prima di essere imbottigliato.

La cantina Pago de Cirsus dispone di una tenuta di 200 ettari, di cui 135 sono vigneti. Tra gli edifici che compongono lo spazio spicca una singolare casa-torre di 23 metri di altezza che può essere visitata.

2021

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionata 2021 ti avvolge con il suo profumo di prugne mature e un tocco dolce di cioccolato, completato da un delicato fondo di rovere cremoso e un sussurro di noce. Assaporandolo, scoprirai la sua texture vellutata e setosa che scivola sul palato, rivelando una struttura equilibrata e un corpo medio. Il suo finale è persistente, riflettendo l'armonia dei suoi sapori concentrati. Un rosso elegante e accessibile che parla da sé.
2019

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionata 2019 è un vino rosso concentrato. Al naso è molto complesso, con aromi intensamente tostati, note di caffè aromatico, sentori di more, prugne nere, violette e cocco. Al palato si presenta potente, corposo e rotondo. I tannini sono maturi e fini. Ha un tocco affumicato e persistente. Acidità fresca. Finale persistente e saporito.
2011 Si presenta setoso e morbido. Di buon equilibrio e lunga persistenza.

Ciliegia picota matura con sfumature violacee.

Si mostra elegante. Si sintetizzano note balsamiche e aromi di frutti rossi.
2008 Un vino elegante, serio, che avvolge il palato con intensa frutta molto matura. Carnoso, avvolgente, con tannini presenti e gradevoli. Buona acidità che conferisce una piacevole freschezza. Finale lungo, di buona persistenza.

Colore ciliegia matura molto scuro e intenso con fini riflessi cardinalizi. Abbondante lacrima glicerica.

Aromi potenti, concentrati, che faticano ad aprirsi. Inizialmente, si rivelano note di frutta rossa leggermente speziata. Una volta aperto, la frutta rossa si accompagna a maturi frutti di bosco neri, intrecciati con intensi balsamici e numerose spezie, dolci e piccanti. I legni rimangono in secondo piano.
2007 Al palato si presenta ampio, setoso e potente, costruito attorno a frutta matura con sentori di macchia mediterranea, ricco di sfumature che conferiscono un finale persistente ed elegante con tannini morbidi sullo sfondo.

Intenso colore di ciliegia matura con riflessi violacei.

Al naso si rivela intenso, con richiami di frutta nera avvolti in delicati aromi speziati e balsamici.
2006 In bocca troviamo un vino ampio e potente, costruito intorno a frutta matura con tocchi di macchia mediterranea, ricco di sfumature che gli conferiscono un finale persistente ed elegante con tannini morbidi sullo sfondo.

Intenso colore di ciliegia matura con riflessi violacei.

Al naso si presenta intenso, con richiami di frutta nera avvolti in delicati aromi speziati e balsamici.
2019
90 Peñín
90 Suckling
2018
91 Peñín
91 Suckling
2007
88 Peñín
2006
89 Peñín
2011

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2008

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro

2011 Mundus Vini-Alemania- 84 puntos

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