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Contatto

Noval Tawny Port

Setosità ed equilibrio, un classico di Porto
75 cl
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Dettagli
Alcol 19.50%
Zona di produzione Douro
Denominazione di origine Porto
Cantina Quinta do Noval
Contiene solfiti
Varietà 40% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 30% Touriga Franca
Servizio 12.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneNoval Tawny Port

Porto (75 cl).

Noval Fine Ruby Port è un vino liquoroso dal colore ambrato che al naso offre sentori floreali, di frutta secca e spezie. Al palato risulta setoso ed equilibrato, con un retrogusto lungo e un sapore complesso e persistente.
Stile Noval Tawny Port
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Antipasti, Dolci

Su Noval Tawny Port

Noval Tawny Port è un porto coupage di vini di diverse annate in cui predominano le varietà Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, tradizionali della regione, prodotto da Quinta do Noval in Portogallo.

La Quinta do Noval, cantina portoghese di riferimento nella produzione di vini di qualità, è una delle prime esportatrici di Vinho do Porto e si trova sulla riva sinistra del fiume Pinhão, nella Valle del Douro, circondata dai suoi vigneti disposti a terrazza sulle pendici e sugli affluenti del fiume.

Le uve con cui viene prodotto questo Noval Tawny Port sono esclusivamente di qualità "A" e provengono dal cuore del Douro. Vengono vinificate per pompaggio in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo della temperatura.
I vini che compongono l'assemblaggio di questo Porto hanno un invecchiamento minimo di tre anni in botti di rovere.

I vini Tawny sono vini di Porto che hanno un'età media di invecchiamento di almeno 3 anni e che, grazie al loro invecchiamento, presentano maggiore complessità di aromi e sapori, e il loro colore tende più al marrone dorato.
Noval Fine Ruby Port è un vino liquoroso dal colore ambrato che al naso offre sentori floreali, di frutta secca e spezie. Al palato risulta setoso ed equilibrato, con un retrogusto lungo e un sapore complesso e persistente.

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