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Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Bianco della DOC Barriada affinato in foudres
Niepoort VV Vinhas Velhas Branco
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Beira
Denominazione di origine DOC Bairrada
Cantina Niepoort
Contiene solfiti
Varietà 50% Bical, 50% Maria Gomes
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneNiepoort VV Vinhas Velhas Branco 2021

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco, Risotti

Su Niepoort VV Vinhas Velhas Branco

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco è un vino bianco blend di Maria Gomes e Bical della DOC Bairrada prodotto da Niepoort nella regione delle Beiras, Portogallo.

Niepoort è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1842 che produce vini di Porto e vini tranquilli. È gestita dalla famiglia Niepoort e ha collaborato con la famiglia Noriega per la produzione e la selezione del blend dei loro vini da molti anni. Fin dall'inizio, la cantina ha cercato di coniugare tradizione e modernità. Utilizzano tecniche tradizionali portoghesi come la pigiatura dell'uva, la fermentazione in vasche di cemento o l'invecchiamento in pipa, botti di 550 litri per l'invecchiamento del Porto, e allo stesso tempo dispongono di nuove tecnologie che permettono di lavorare l'uva con grande cura. Possiedono vigneti in diverse località, alcuni dei quali hanno più di 100 anni, e hanno la loro cantina di invecchiamento Serpa Pinta nella località di Vila Nova de Gaia.

I vigneti del Niepoort VV Vinhas Velhas Branco hanno da ottanta a oltre cento anni e si trovano in un terroir di pietra calcarea con tocchi argillosi quasi a livello del mare. Vengono potati a Guyot e vendemmiati manualmente.

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco, una volta vinificato, effettua la fermentazione malolattica e matura in foudres di 1.000 litri del Mosella di 60 anni per circa 20 mesi.

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco è un vino che rappresenta l'incredibile leggerezza e complessità di Bairrada. Equilibra la verticalità della Bical e l'espressività della Maria Gomes.

2023

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2023 è un vino bianco dal colore intenso, paglierino-soleggiato. Al naso, emergono aromi di limone, spezie e fiori bianchi, arricchiti da un tocco minerale di pietra calcarea. All'assaggio, il suo sapore è pieno ma leggero, con una rinfrescante acidità e raffinati toni minerali. Il suo profilo è cremoso, offrendo un'esperienza equilibrata e sottilmente matura ad ogni sorso.                      
2019

Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2019 è un bianco di carattere. Di colore giallo chiaro, questo vino si presenta vibrante, con un naso molto espressivo e minerale dove emergono erba fresca, tiglio e fiori bianchi. Al palato è leggero e acido, con note saline. Fresco ed elegante. Molto diretto. Finale austero e minerale. 
2016 Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2016 offre un profilo vibrante, con molta tensione e aromi, espressivo pur rimanendo relativamente austero. Le note minerali dei terreni si manifestano in modo molto chiaro, bilanciandosi con gli aromi di erbe fresche e note di lime. Il suo finale è fresco, salino, delicato ed elegante.

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