Muros Antigos Loureiro

Muros Antigos Loureiro è un vino bianco prodotto da Anselmo Mendes con la varietà autoctona loureiro nel Vinho Verde, nella regione del Minho (Portogallo).

 

Riconosciuto dagli esperti come uno dei maggiori artefici del vino portoghese, Anselmo Mendes ha saputo innovare e reinventare le varietà autoctone albariño, loureiro o avesso come nessun altro. Produttore di vini varietali che parlano del territorio da cui provengono, a Monção, non cerca la perfezione ma la massima espressione. Vini straordinari che piacciono a tutti.

 

Muros Antigos Loureiro proviene da vigneti di circa 7 anni piantati su terreni granitici, poveri di materia organica. Sotto l'influenza dell'Atlantico e coltivati in modo tradizionale, una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione viene vendemmiata manualmente in piccole casse. 

 

In cantina, le uve di Muros Antigos Loureiro sono pressate e diraspate e il mosto ottenuto viene chiarificato a freddo per 48-72 ore. Successivamente inizia una lunga fermentazione a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile. Infine, il vino affina sulle fecce per 3 mesi con bâtonnage periodico.  

 

Frutto di un viticoltore geniale che sa estrarre il meglio della varietà autoctona loureiro, Muros Antigos Loureiro è un'opportunità unica per godere di un vino che trabocca di tensione, freschezza e mineralità a un prezzo molto conveniente.