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Contatto
Vegano
Mullineux Old Vines White

Mullineux Old Vines White

Un viaggio nel cuore di Swartland
Vegano
Mullineux Old Vines White
75 cl
2021
91+ Parker
92 Wine spectator
93 Suckling
redeemOttieni 0,44 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Regione Costiera
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
Cantina Mullineux & Leeu
Contiene solfiti
Varietà Chenin Blanc, Clairette, Garnacha Blanca, Sémillon gris, Viognier
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneMullineux Old Vines White 2021

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile e Vegano. 11 mesi in barrique di rovere francese da 500 L.

Mullineux Old Vines White 2021 evoca l'essenza di Swartland, con una texture ricca e avvolgente che solo le vecchie vigne possono offrire, come una carezza di terra profonda e secoli di storia. Al naso, un freschezza vibrante di scorza di pompelmo e zenzero in polvere si dispiega, invitando a un viaggio di sensazioni verso un palato che ricorda un giardino di frutta matura: pera bianca e nettarina, con un tocco di salinità che riflette la brezza marina. La sua acidità vibrante lascia una traccia pulita e fresca. Un vino bianco che promette un'evoluzione affascinante nel tempo.
 
Stile Mullineux Old Vines White
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Funghi, Risotti, Pasta, Insalate, Pizze, Antipasti, Frutti di mare, Carni bianche, Pesce bianco, Sushi, Risotti, Pesce azzurro

Su Mullineux Old Vines White

Immagina un vino che non solo si assapora, ma che trasporta ai meravigliosi campi di grano di Swartland (Sudafrica). Un vino di carattere, che proviene da vigneti ancestrali piantati sui suoli granitici della mitica montagna Paardeberg.
 
Mullineux Old Vines White è l'incarnazione perfetta di questa regione leggendaria, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato per consentire alla natura di offrire la sua migliore versione. Questo vino bianco invita a scoprire la sua complessità e la storia che si cela dietro ogni grappolo, una storia di vigneti con fino a 72 anni di età che si sono saputi adattare perfettamente al terroir unico di Swartland.
 
La cantina Mullineux, fondata nel 2007 dagli enologi Chris e Andrea Mullineux, ha guadagnato un riconoscimento internazionale per la sua eccellenza nella produzione di vini. Dopo aver lavorato in cantine in Francia e California, scelgono con cura la regione di Swartland, con i suoi suoli granitici e di scisto, per creare vini di altissima qualità.
 
In un batter d'occhio, Mullineux è stata catalogata come una delle cantine più celebrate del Sudafrica, ottenendo valutazioni eccezionali e numerosi premi, come Cantina dell'Anno nella Guida Platter dei Vini del Sudafrica, in cinque occasioni. Inoltre, Andrea è stata nominata Winemaker Internazionale dell'Anno 2016 da Wine Enthusiast; Chris e Andrea sono stati gli Enologi dell'Anno del Sudafrica, secondo Tim Atkin, sempre nel 2016. Con una solida base nella tradizione e un approccio innovativo, Mullineux continua a essere un punto di riferimento per coloro che cercano una connessione autentica con il terroir.
 
Mullineux Old Vines White è un'armoniosa miscela di varietà come chenin blanc, clairette blanche, sémillon gris, grenache blanc e viognier, coltivate in modo sostenibile. Dopo una vendemmia manuale, il mosto fermenta utilizzando lieviti autoctoni e passa attraverso un affinamento in botti di rovere francese e foudres. Il risultato è un vino bianco di grande complessità, con un processo di elaborazione meticoloso che gli conferisce una texture ricca e profonda, oltre a una struttura vibrante.
 
Mullineux Old Vines White non è solo un vino; è un invito a sperimentare l'essenza di Swartland, un gioiello che racchiude la passione di una cantina pioniera in Sudafrica. Osate viaggiare attraverso il suo sapore e scoprite perché questa cantina è considerata una delle più grandi del paese.
 
2021
Mullineux Old Vines White 2021 evoca l'essenza di Swartland, con una texture ricca e avvolgente che solo le vecchie vigne possono offrire, come una carezza di terra profonda e secoli di storia. Al naso, un freschezza vibrante di scorza di pompelmo e zenzero in polvere si dispiega, invitando a un viaggio di sensazioni verso un palato che ricorda un giardino di frutta matura: pera bianca e nettarina, con un tocco di salinità che riflette la brezza marina. La sua acidità vibrante lascia una traccia pulita e fresca. Un vino bianco che promette un'evoluzione affascinante nel tempo.
 
2021
91+ Parker
93 Suckling
92 Winespectator

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