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Contatto

Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Il primo vino premium con cui celebrare la grandezza del Cile.
75 cl
2022
94 Suckling
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Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione Valle di Colchagua
Cantina Montes Wines
Contiene solfiti
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
Servizio 14.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneMontes Alpha Cabernet Sauvignon 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 si distingue per la sua intensità e profondità. Al naso, sprigiona aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in barrique. Al palato, si presenta robusto e ben strutturato, con tannini fermi che conferiscono una buona persistenza. Il suo profilo concentrato lo rende un vino di carattere, ideale per chi cerca un rosso con personalità ed eleganza.
 
Stile Montes Alpha Cabernet Sauvignon
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Selvaggina, Carni bianche, Risotti, Hamburger, Carni rosse

Su Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Alla fine degli anni '80, quattro soci ebbero la visione di mostrare al mondo intero il grande potenziale dei vini del Cile. Essi erano Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre e Pedro Grand. Insieme stupirono il mondo con Montes Alpha Cabernet Sauvignon. 
 
Oggi, 30 anni dopo quel lancio, Montes Alpha Cabernet Sauvignon continua a essere uno spettacolo straordinario. Sfiorando già il podio delle icone, questo rosso monovarietale di cabernet sauvignon è diventato un vero e proprio ambasciatore dei vini premium cileni. La valle di Colchagua, nel cuore del Cile, è una delle zone con i migliori vigneti del paese. Ed è qui che nasce Montes Alpha Cabernet Sauvignon. Proprio tra la Cordigliera della Costa e l'oceano Pacifico, si trovano i vigneti della cantina dove le varietà rosse riescono a maturare correttamente. Questo è dovuto principalmente al contrasto tra le diverse masse d'aria. Infatti, gli antociani (che sono i polifenoli che danno colore alla buccia delle uve) si depositano correttamente con le temperature più basse della notte mentre maturano alla perfezione con il calore del giorno.
 
Montes Alpha Cabernet Sauvignon viene vendemmiato manualmente e i grappoli vengono trasportati rapidamente alla cantina. Dopo un'accurata selezione e una delicata pigiatura, Montes Alpha Cabernet Sauvignon fermenta e matura per 12 mesi in barrique di rovere francese. 
 
Equilibrio, carattere e autenticità. Ogni bottiglia di Montes Alpha Cabernet Sauvignon rende omaggio alla valle di Colchagua. Né Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre né Pedro Grand si erano affatto sbagliati.
2022
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 si distingue per la sua intensità e profondità. Al naso, sprigiona aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in barrique. Al palato, si presenta robusto e ben strutturato, con tannini fermi che conferiscono una buona persistenza. Il suo profilo concentrato lo rende un vino di carattere, ideale per chi cerca un rosso con personalità ed eleganza.
 
2022
94 Suckling
2021
92 Suckling

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