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Contatto

Freyé Parellada Muscat

Parellada e Muscat equilibrati, freschi e persistenti
75 cl
2023
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Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Catalogna
Denominazione di origine D.O. Penedès
Cantina Vallformosa
Contiene solfiti
Varietà 50% Muscat, 50% Parellada
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneFreyé Parellada Muscat 2023

Vino bianco Giovane.

Freyé Parellada Muscat 2023 incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati. Avvicinando il naso, si sprigiona una sinfonia di aromi in cui fiori bianchi si intrecciano con il profumo succoso dell'uva moscato e la freschezza della pera. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'esplosione di sapori fruttati che richiamano la pesca e agrumi delicati, culminando in un finale che invita a continuare a godere della sua freschezza.

Stile Freyé Parellada Muscat
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Zuppe, Pasta, Insalate

Su Freyé Parellada Muscat

Freyé Parellada Muscat è un vino bianco coupage di Parellada e Muscat prodotto da Domènech Vidal del gruppo Vallformosa nella DO Penedès.

Domènech Vidal fa parte di Vallformosa. È di proprietà della famiglia Domènech, una famiglia radicata nel Penedès con cinque generazioni di viticoltori.

I vigneti di Muscat del Freyé Parellada Muscat si trovano a un'altitudine di 380 metri e quelli di Parellada tra i 320 e i 640. Il Muscat viene vendemmiato a fine agosto e la Parellada da fine settembre a inizio ottobre.

Prima della fermentazione del Freyé Parellada Muscat si effettua una macerazione di cinque ore del mosto con le bucce a bassa temperatura, circa 10°C, per estrarre aromi e composti dall'uva. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 14°C. Questa macerazione prefermentativa e la fermentazione a bassa temperatura servono a preservare e a estrarre meglio gli aromi fruttati dell'uva.

In Freyé Parellada Muscat le due varietà sono state assemblate perfettamente, creando un vino fresco e fruttato con un finale elegante e persistente.

2023

Freyé Parellada Muscat 2023 incanta con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati. Avvicinando il naso, si sprigiona una sinfonia di aromi in cui fiori bianchi si intrecciano con il profumo succoso dell'uva moscato e la freschezza della pera. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'esplosione di sapori fruttati che richiamano la pesca e agrumi delicati, culminando in un finale che invita a continuare a godere della sua freschezza.
2022 Freyé Parellada Muscat 2022 è un vino bianco che al naso offre aromi floreali che ricordano le rose, accompagnati da note di frutta tropicale e sfumature agrumate di scorza d'arancia. Al palato si presenta fine e fresco. Un vino bianco rotondo, elegante e persistente.
2018 Freyé Perellada Muscat 2018 è un vino di grande intensità aromatica, con sentori di frutta bianca, esotica e agrumata. Al palato risulta morbido e dolce, pur mantenendo una freschezza persistente.

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