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Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Un blend fresco, fruttato ed elegante
75 cl
93 Decantalo
84 Peñín
90 Parker
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Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Catalogna
Tipologia di spumante D.O. Cava
Contiene solfiti
Varietà 40% Pinot Nero, 20% Macabeo, 20% Parellada, 20% Xarel·lo
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneMaria Casanovas Glaç Brut Nature

Cava Brut Nature. 18 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Maria Casanovas Glaç Brut Nature è un vino spumante connotato da sentori agrumati e di erbe mediterranee. Al palato si presenta carbonico, elegante e secco. Un cava gradevole, con un'acidità ben integrata e un finale persistente.

Stile Maria Casanovas Glaç Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Pesce azzurro, Affumicati, Pesce bianco, Risotti, Antipasti

Su Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Maria Casanovas Glaç Brut Nature è uno spumante prodotto da Maria Casanovas con le varietà macabeo, parellada, pinot noir e xarel·lo nella D.O. Cava (Sant Sadurní d'Anoia).

Maria Casanovas è una piccola cantina familiare nata nel 1984 a Sant Jaume Sesoliveres, località vicina alla capitale del cava Sant Sadurní d'Anoia (Barcellona). Battezzata con il nome della matriarca, i suoi figli mettono in pratica le ampie conoscenze acquisite nel tempo nel mondo vitivinicolo per creare i loro propri coupage unici e distinti.

Maria Casanovas Glaç Brut Nature proviene dalle 9 ettari che la famiglia possiede intorno alla cantina. Un'agricoltura tradizionale in cui si coltivano le varietà autoctone della D.O. Cava che crescono sotto l'influenza del clima Mediterraneo.

Dopo una rigorosa selezione delle migliori uve per la produzione di Maria Casanovas Glaç Brut Nature, si procede alla fermentazione del mosto. In questo modo si ottiene un vino base con le qualità ideali per una seconda fermentazione in bottiglia che rimane sui lieviti per 18 mesi fino al dégorgement.

Con un'immagine estremamente originale, Maria Casanovas Glaç Brut Nature è un cava così fresco, fruttato e piacevole che si è guadagnato in poco tempo il riconoscimento internazionale.

 

Maria Casanovas Glaç Brut Nature è un vino spumante connotato da sentori agrumati e di erbe mediterranee. Al palato si presenta carbonico, elegante e secco. Un cava gradevole, con un'acidità ben integrata e un finale persistente.

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