Manzanilla Argüeso San León Clásica

Manzanilla Argüeso San León Clásica è un vino generoso prodotto da Bodegas Argüeso a Sanlúcar de Barrameda, D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Argüeso fu fondata nel 1822 da León de Argüeso y Argüeso con l'acquisto di alcune vecchie soleras e della bodega San José a Sanlúcar de Barrameda. La cantina è cresciuta fino a oggi, affinando le sue manzanillas in oltre 20.000 metri quadrati situati nel centro storico di Sanlúcar.

Bodegas Argüeso ha prodotto sin dall'inizio le manzanillas più prestigiose, molto apprezzate dagli esperti. La maestria accumulata nei secoli si riflette in ogni singola bottiglia.

Manzanilla Argüeso San León Clásica è un vino con invecchiamento biologico ottenuto da uve Palomino, provenienti da vigneti situati nel comune di Sanlúcar de Barrameda.

Dopo la vendemmia e la pressatura, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, 25°C. Una volta selezionato, il vino viene fortificato fino al 15% vol. alc. e entra a far parte del sistema di criaderas e soleras, subendo un invecchiamento biologico con velo di flor per un minimo di 5 anni.

Manzanilla Argüeso San León Clásica è un vino generoso, espressivo, potente e secco. Siamo di fronte a una manzanilla molto elegante e franca, con tutto il carattere salino che definisce questo tipo di vini.