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Contatto

Manda Huevos Tinto

L'espressione autentica di una Garnacha di parcella
75 cl
2019
redeemOttieni 0,39 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione Aragona
Denominazione di origine D.O. Calatayud
Cantina El Escocés Volante
Contiene solfiti
Varietà 85% Garnacha Tinta, 5% Bobal, 5% Garnacha Blanca, 5% Moristel
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneManda Huevos Tinto 2019

Vino rosso Sulle fecce fini.

Stile Manda Huevos Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Verdure, Carni rosse, Risotti

Su Manda Huevos Tinto

Manda Huevos Tinto è un vino rosso prodotto da Escoces Volante nella provincia di Calatayud. Per ragioni tecniche, si è deciso di dissociare questo vino dalla DO Calatayud.

Norrel Robertson è Escoces Volante. Un Master of Wine che, dopo aver riconosciuto l'alto potenziale della zona ricca di vecchi vigneti, ha stabilito la sua cantina a Calatayud.

Manda Huevos Tinto proviene da due parcelle che portano lo stesso nome, Caña Andrea. Una delle parcelle risale al 1908 ed è composta da diverse varietà, Garnacha Fina, Garnacha Blanca, Moristel e Bobal. L'altra, piantata nel 1970, è coltivata esclusivamente con Garnacha Fina. La fermentazione dell'uva avviene in tini aperti senza estrarre troppo, solo con un leggero rimontaggio. Successivamente, il vino viene travasato in contenitori di plastica a forma di uovo per un affinamento sulle fecce per 10 mesi.

Il risultato di Manda Huevos Tinto è un vino complesso, caratterizzato da note fruttate e leggermente floreali, ma senza perdere di vista la leggerezza e la freschezza ricercate durante la produzione. 

2018
94+ Parker
2017
94 Parker
2014
94 Parker

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