Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María

Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María Saca è un fino delle Bodegas Lustau situata a Jerez de la Frontera, Cadice.

Lustau è stata fondata nel 1896 e ha subito un'evoluzione significativa dai suoi inizi come magazziniera fino a oggi, possedendo 3 cantine nelle diverse città del Marco de Jerez: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Da qui è nata questa serie di 3 en rama, il cui scopo è mettere in risalto la tipicità di ciascuna zona e di ogni annata.

Questo Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María Saca è prodotto con uva Palomino Fino e invecchiato secondo il sistema delle soleras e criaderas. Sono state selezionate 2 botti delle 347 che compongono la serie, le più fini ed eleganti. L'imbottigliamento è stato eseguito senza stabilizzazione né filtrazione, da cui il termine en rama, per preservare tutte le sue qualità.

Questo fino è il più opulento della collezione, quello che definisce perfettamente il carattere Porteño, dove arrivano le brezze marine che gli conferiscono un tocco salino.