Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca

Un autobus può catturare l'attenzione non necessariamente per la sua modernità. Qui, l'importanza non risiede nella carrozzeria lucida né nella tecnologia all'avanguardia. Dietro di esso c'è una buona quantità di anni e storia. Con gli itinerari degli autobus antichi di Santiago del Cile, un'immagine molto popolare in questo paese e un elemento familiare per l'uomo comune, il viticoltore indipendente francese Louis-Antoine Luyt rende omaggio a un passato non troppo lontano. Un'immagine che adorna l'etichetta del suo orange wine Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca e che fa riferimento alla cultura popolare del paese. E sebbene Louis-Antoine Luyt non sia affatto cileno, infonde tutto il suo sapere acquisito nella sua Francia natale per ottenere vini che irradiano lo spirito del terroir.

Questo Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca proviene precisamente da vigneti di 250 anni situati nel villaggio di Guarilihue nella regione del Bío Bío, nella Regione viticola del Sud (Cile). Sono viti di moscatel di Alessandria piantate su terreni granitici di argilla rossa, coltivate senza prodotti chimici e completamente a mano. In cantina, le uve macerano per 4 giorni con le bucce in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente vengono pressate e il vino invecchia sulle sue fecce grossolane per circa 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile. Non viene aggiunto solforoso in nessuna fase e il vino viene imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione.

In questo modo, Louis-Antoine Luyt Gorda Blanca non è solo un'ode alla cultura popolare e al terroir cileno, ma è anche una testimonianza autentica che al di fuori dell'Europa esiste un movimento a favore del vino naturale.