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Contatto
Biologico
Lieselehof Julian Bronner

Lieselehof Julian Bronner

Vino fragrante ottenuto da vigne resistenti
Biologico
Lieselehof Julian Bronner
priority_high 75 cl
2020 offerta!
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Alto Adige
Denominazione di origine DOC Südtirol Alto Adige
Cantina Weingut Lieselehof
Contiene solfiti
Varietà Bronner, Julian, Piwi di alta qualità biologica
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneLieselehof Julian Bronner 2020

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Stile Lieselehof Julian Bronner
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Piatti piccanti

Su Lieselehof Julian Bronner

Se c'è una cosa che distingue Warner Morandell è il suo impegno come viticoltore eco-friendly. Preoccupato per l'ambiente, sin dall'inizio è stato coinvolto nel processo di selezione delle viti PIWI, ovvero nello studio delle varietà di viti resistenti alle malattie fungine attraverso incroci tra determinate varietà di vite europee e americane. Un lavoro lungo e meticoloso che gli ha permesso di coltivare la vite senza l'uso di prodotti sistemici, ottenendo così vini di alta qualità. Tra i suoi eccellenti risultati, Lieselehof Julian Bronner è un vino bianco che racchiude il patrimonio familiare di tre generazioni nella regione dell'Alto Adige, nel Sud Tirolo (Italia).

Per la produzione di Lieselehof Julian Bronner si utilizzano uve bronner, una varietà PIWI nata negli anni '70 dalla combinazione di due varietà tedesche. Con caratteristiche simili a quelle del riesling e del pinot bianco, le viti crescono su terreni argillosi, ghiaiosi e calcarei a 450 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura 100% biologica senza l'uso di fungicidi né di alcun altro prodotto chimico sistemico, e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina le uve vengono pressate e fermentate naturalmente e successivamente il vino matura sui lieviti in botti di legno.

Così, sotto il nome della cantina Lieselehof in onore della nonna Elizabeth (Liesel in diminutivo), Lieselehof Julian Bronner mostra il meglio della DOC Südtirol Alto Adige, la denominazione italiana più piccola ma allo stesso tempo una delle più curate di tutto il paese.

 

2018

Lieselehof Julian Bronner 2018 è un vino bianco aromatico con delicate fragranze di frutta esotica e agrumi accompagnate da sottili note floreali. Al palato è morbido, ben strutturato ed elegante. Un vino leggermente tannico con una raffinata nota minerale e un vivace accento acido nel finale.

 

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