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La Zarcita










Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.
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Su La Zarcita
La Zarcita è un vino rosso della D.O. Ribera del Guadiana prodotto dalla cantina Palacio Quemado. Si tratta di un progetto avviato nel 1999 da Bodegas Alvear nel comune di Alange (Badajoz).
La Zarcita è ottenuto a partire dalle varietà syrah, touriga nacional, trincadeira e garnacha tintorera. I vigneti sono situati a un'altitudine di 520 metri su terreni prevalentemente calcarei nel Pago La Zarcita.
Per la sua produzione, le uve vengono vendemmiate e fermentate separatamente, in modo da rispettare il momento ottimale della loro maturazione e preservare il loro carattere varietale.
Dopo la vinificazione, La Zarcita matura per 8 mesi in botti nuove e di secondo passaggio da 500 litri di rovere francese Allier, Vosges e Never.
2013 | Fresco, fruttato e equilibrato. Passo leggero e avvolgente, con tannini dolci. Buona persistenza con sapori fruttati e speziati. Ciliegia scura con riflessi granati. Limpido e brillante. Intensità medio-alta con aromi di frutta nera e selvatica. Note tostate e speziate su fondo balsamico. |
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2010 | Espressivo e persistente, con un equilibrio tra frutta e legno e un piacevole finale, migliorando bicchiere dopo bicchiere. Granato scuro con qualche riflesso violaceo-azzurro Ottimo bilanciamento tra le note speziate e tostate del rovere francese nuovo, con ricordi di frutti di bosco, ribes, mora… |
2022 |
91
Suckling
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