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Contatto
Biologico
Biodinamico
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Una Garnacha del Penedès vigorosa e intensa
Biologico
Biodinamico
L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
75 cl
2022
94+ Parker
95 Atkin
redeemOttieni 0,67 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Catalogna
Cantina L'Enclòs de Peralba
Contiene solfiti
Varietà 100% Garnacha Tinta
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneL'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 12 mesi in botti di rovere.

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2022 è un vino rosso vibrante e fresco che si distingue per la sua eleganza innata. Il suo colore, più pallido rispetto alla vendemmia precedente, preannuncia un bouquet fresco e profumato, con note di finocchio e anice che lo rendono affascinante. Al palato, presenta un corpo medio con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante che ne esalta la vivacità. È un vino rosso incredibilmente accessibile e setoso, perfetto per essere gustato fin da subito, con una leggerezza che invita a continuare a bere.

Stile L'Enclòs de Peralba Els Escorpins
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Carni bianche, Pesce bianco

Su L'Enclòs de Peralba Els Escorpins

Quando si parla dei segni zodiacali, lo scorpione viene sempre descritto con una potenza e un'energia emotiva uniche. La stessa capacità di espressione che L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vino rosso ottenuto dalla varietà garnacha tinta, mostra tutta la tipicità del terroir. E sebbene i suoi stessi creatori, Leo e Roc Gramona, spieghino che il nome del vino trae ispirazione dalla grande quantità di scorpioni presenti nel vigneto, la verità è che per carattere e personalità si sposa perfettamente con le caratteristiche di questo potente segno zodiacale.

Prodotto in un'antica masia acquistata dalla famiglia Gramona, L'Enclòs de Peralba Els Escorpins (gli scorpioni in catalano) è il frutto di un'agricoltura ecologica con trattamenti biodinamici e tenendo conto delle fasi lunari. In cantina si adotta una vinificazione a minima interferenza dove il mosto fermenta con lieviti indigeni e affina tra 9 e 15 mesi in botti di rovere. Infine il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

In questo modo, Leo e Roc Gramona, cugini e soci, vedono realizzarsi il loro sogno di creare i propri vini a loro immagine e somiglianza. Una filosofia di lavoro che dà vita a L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vino che sembra predestinato a emozionare corpo e anima.

 

2022

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2022 è un vino rosso vibrante e fresco che si distingue per la sua eleganza innata. Il suo colore, più pallido rispetto alla vendemmia precedente, preannuncia un bouquet fresco e profumato, con note di finocchio e anice che lo rendono affascinante. Al palato, presenta un corpo medio con tannini morbidi e un'acidità rinfrescante che ne esalta la vivacità. È un vino rosso incredibilmente accessibile e setoso, perfetto per essere gustato fin da subito, con una leggerezza che invita a continuare a bere.
2021

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2021 è un vino rosso fruttato e leggermente giovane. Al naso, si percepiscono sottili note di fragole e ciliegie. Al palato, risulta elegante e delicato, con una texture vellutata che lo rende molto piacevole. La sua vivacità e il profilo fluido gli conferiscono una freschezza notevole, risultando un vino leggero e facile da apprezzare.                      
2018

L'Enclòs de Peralba Els Escorpins 2018 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta rossa e nera matura, note di fiori violetti e tocchi di legno tostato. Al palato è succoso, fruttato e avvolgente. Un vino con un'acidità integrata e tannini marcati. Il finale è lungo e persistente.

 
2022
94+ Parker
2021
94 Parker
92 Peñín

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