L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A è uno spumante naturale ottenuto dalla varietà glera da L'Antica Quercia, nella DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in Veneto (Italia).

Situata nel cuore del Prosecco, L'Antica Quercia è una cantina fondata all'inizio degli anni '70 con una superficie di 25 ettari nella zona di Conegliano-Valdobbiadene. La combinazione di metodi ancestrali con un processo di vinificazione modernizzato consente di produrre vini deliziosi che esprimono appieno tutto il potenziale del terroir.

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A viene prodotto da vecchie vigne di glera su terreni morenici di origine glaciale con argille calcaree. Sono viti situate sulle colline di Scomigo che beneficiano del fresco clima alpino. La vendemmia è manuale in cassette e accuratamente selezionata direttamente nel vigneto.

Una volta diraspata e pressata l'uva, il mosto di L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A fermenta a bassa temperatura con lieviti autoctoni. Successivamente effettua una seconda fermentazione in serbatoi di acciaio e infine viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti.

Prodotto nelle esclusive colline di Conegliano Valdobbiadene, dichiarate Patrimonio dell'Umanità UNESCO, L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A è uno spumante fresco, leggero e facile da bere. Un autentico prosecco biologico e senza solfiti aggiunti.