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Contatto
Biologico

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry

Un sorso di freschezza e bollicine cremose
Biologico
75 cl
2023
93 Decantalo
Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Veneto
Tipologia di spumante DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Cantina L’Antica Quercia
Contiene solfiti
Varietà 100% Glera
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneL'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2023

Prosecco Biologico.

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry si presenta con un seducente colore giallo paglierino. Al naso, emergono note di pera matura, mela verde e un accenno di fiori bianchi, accompagnati da una leggera sfumatura agrumata. Al palato, le bollicine risultano cremose e la sensazione è ampia ed equilibrata, con un profilo fruttato che esalta la freschezza.                     

Stile L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Risotti

Su L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry è un vino spumante biologico prodotto da L'Antica Quercia con l'autoctona varietà glera nella DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in Veneto (Italia).

Tra le alte cime delle Dolomiti e Venezia si trova L'Antica Quercia, una splendida tenuta di 25 ettari situata in un piccolo borgo tra le colline di Conegliano, dove convivono viti, ulivi e altri alberi da frutto e dove si rispettano i ritmi suggeriti dalla natura per produrre vini di qualità.

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry proviene da vigneti su terreni argillosi con un avanzato livello di decarbonatazione. Si pratica un'agricoltura biologica senza l'uso di erbicidi né di alcun altro prodotto chimico. La vendemmia è manuale in piccole cassette al momento ottimale di maturazione.

In cantina, l'uva di L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry viene pressata intera e, una volta separato il mosto, inizia una fermentazione a bassa temperatura. Successivamente, seguendo il metodo charmat, si effettua una seconda fermentazione sui lieviti prima di essere imbottigliato.

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry si presenta come un sorso fluido e versatile, caratterizzato da freschezza e una bolla cremosa.

 

2023

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry si presenta con un seducente colore giallo paglierino. Al naso, emergono note di pera matura, mela verde e un accenno di fiori bianchi, accompagnati da una leggera sfumatura agrumata. Al palato, le bollicine risultano cremose e la sensazione è ampia ed equilibrata, con un profilo fruttato che esalta la freschezza.                     
2019

L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2019 è uno spumante fruttato con un bouquet fragrante di agrumi maturi intrecciati a note floreali. Al palato risulta morbido, ampio ed equilibrato. Uno spumante con bollicine cremose, un sorso fresco e un finale deliziosamente persistente.

 

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