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Contatto
Biologico
Naturale

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature

Un Corpinnat vibrante ed equilibrato in modo squisito
Biologico
Naturale
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Catalogna
Tipologia di spumante Corpinnat
Cantina Júlia Bernet
Varietà 60% Chardonnay, 40% Xarel·lo
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneJúlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature 2021

Corpinnat Brut Nature Naturale e Biologico. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Risotti, Antipasti

Su Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature è uno spumante Corpinnat ottenuto con il 60% di chardonnay e il 40% di xarel·lo nella cantina Júlia Bernet, nel Penedès (Barcellona).


Júlia Bernet è una piccola cantina situata nella località di El Pago, a Subirats (Alt Penedès). Marchio registrato con il nome della figlia, Xavier Bernet e sua moglie nel 2001 decidono di passare dalla vendita delle uve coltivate nei terreni di famiglia alla produzione dei propri vini e spumanti. Dal 2018 è una cantina integrante del Marchio Collettivo dell'Unione Europea Corpinnat, un distintivo che garantisce spumanti ecologici di alta qualità.

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature proviene dai vigneti di famiglia situati sui pendii della montagna di Ordal. Una pendenza di difficile accesso che offre caratteristiche geologiche e climatiche uniche e che permette di ottenere un'uva xarel·lo straordinaria. Si pratica un'agricoltura 100% ecologica e la vendemmia è manuale.

Come indica il suo nome, Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature è il risultato di un assemblaggio di due varietà vinificate separatamente. Il vino base fermenta con lieviti autoctoni e la seconda fermentazione avviene secondo il metodo tradizionale per un minimo di 36 mesi di affinamento. Non viene aggiunto solfuroso né liquore.

Júlia Bernet Marges del Mas 60×40 Brut Nature è uno spumante con la freschezza della varietà xarel·lo e la cremosità dello chardonnay. Un Corpinnat vibrante squisitamente equilibrato.

2017

Júlia Bernet 60x40 Brut Nature 2017 è uno spumante cremoso con una bollicina fine e integrata, con aromi complessi di frutta bianca, note di pasticceria e tocchi di dolciumi. Al palato è ampio, untuoso e molto elegante. Un corpinnat gourmet con un'acidità presente e un finale piacevole con ricordi tostati e cremosi.
2013 Júlia Bernet 60x40 Brut Nature 2013 è uno spumante raffinato con una bollicina fine e delicata. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso di aromi di frutta rossa, note erbacee e sentori di caffè. Al palato risulta molto espressivo, concentrato e cremoso con accenni di tostatura.

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