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Contatto

Joseph Faiveley Chardonnay

Un Chardonnay da cartolina, selezione di vigneti della Borgogna
75 cl
2020
90 Suckling
Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Borgogna
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Cantina Joseph Faiveley
Contiene solfiti
Varietà 100% Chardonnay
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneJoseph Faiveley Chardonnay 2020

Vino bianco Invecchiato in legno.

Stile Joseph Faiveley Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Insalate, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Zuppe

Su Joseph Faiveley Chardonnay

Joseph Faiveley Chardonnay è un vino bianco monovarietale di Chardonnay prodotto da Domaine Faiveley sotto la AOC Bourgogne, in Borgogna, Francia.

Le uve per la produzione del Joseph Faiveley Chardonnay provengono da diversi vigneti con suoli di marne calcaree distribuiti in tutta la denominazione e vinificati nella speciale cantina di Nuits-Saint-Georges, risalente al XIX secolo e dotata delle condizioni perfette per l'invecchiamento. Il vino Joseph Faiveley Chardonnay subisce un affinamento di 8-10 mesi sulle sue fecce fini, una parte del quale avviene in botti di rovere francese della migliore qualità.

Domaine Faiveley è una cantina secolare che possiede 127 ettari distribuiti tra Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, rendendola una delle più grandi di Borgogna, dove le parcelle vengono lavorate con totale rispetto per l'ambiente, sostenute dal savoir-faire della famiglia, un'eredità di quasi due secoli di storia enologica.
2016 Joseph Faiveley Chardonnay è un vino bianco che al naso ci regala aromi che ricordano la frutta bianca accompagnati da sfumature cremose e di nocciola. Al palato è equilibrato e persistente, con un'acidità espressiva, leggeri accenni di vaniglia e pennellate minerali. Un vino fresco e armonico.
2020
90 Suckling

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