Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Un rosé naturale d'altura che si esprime autonomamente
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé
75 cl
2022
redeemOttieni 0,60 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Savoia
Denominazione di origine Vin de France
Cantina Jean-Yves Péron
Varietà Gamay, Mondeuse
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneJean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé 2022

Vino rosato Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Cioccolato, Pasta, Pizze

Su Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé

Organici, biodinamici, naturali, vegani… Sono certificazioni che ogni giorno acquisiscono maggiore presenza sugli scaffali e sempre più seguaci nel mondo del vino. Tuttavia, non tutti vedono la necessità di certificare i propri vigneti con etichette. Nel caso di Jean-Yves Péron è chiaro che il vino parla da sé e, sebbene pratichi al 100% metodi ecologici, organici e biodinamici nella sua tenuta di 2 ettari nel villaggio di Chevaline, in Savoia (Francia), i suoi vini non passano attraverso alcuna verifica, né esame specifico. Vanno per conto proprio.

Nel caso di Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé si tratta di un vino rosato proveniente da microparcelle situate a un'altitudine di 350 e 550 metri. Vecchie viti inclinate delle varietà mondeuse e gamay su terreni argilloso-calcarei e coperti di scisto che sono lavorati senza alcun uso di prodotti chimici e applicando unicamente trattamenti organici. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente e trasferita direttamente in cantina. Le uve macerano non più di 5 giorni e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente, il vino trascorre un anno in barrique di rovere usate con le sue fecce.

Come risultato nasce Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé, un vino rosato naturale di alta quota che nasce nelle montagne delle Alpi e che si esprime da sé, senza bisogno di alcuna etichetta.

2020

Jean-Yves Péron vers La Maison Rouge Rosé 2020 è un vino rosato fruttato con aromi di fragoline rosse, note agrumate e accenni erbacei. Al palato è fresco, goloso e intenso. Un vino dall'attacco vibrante, dal passaggio piacevole e dal finale rinfrescante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

29,98 CHF Dazio assolto