I TANT Garnacha Blanca

I TANT Garnacha Blanca è un vino bianco della varietà Garnacha Blanca prodotto dalla cantina I TANT nella D.O. Terra Alta.

I TANT definisce i propri vini come vini di prossimità. Un progetto che mira a riflettere il paesaggio vitivinicolo catalano con elaborazioni di varietà autoctone. Vini radicati a un territorio che danno protagonismo a una terra, al suo clima e ai suoi vigneti.

I TANT Garnacha Blanca viene prodotto con uve provenienti da vigneti di 25 anni piantati su terreni ricchi di calcare e poveri di materia organica, bagnati da un clima mediterraneo interno con abbondante insolazione e scarse precipitazioni. La vendemmia si svolge al momento ottimale di maturazione.

Le uve di I TANT Garnacha Blanca entrano in cantina dove vengono diraspate, pigiate e pressate delicatamente. Il mosto subisce una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

I TANT Garnacha Blanca è un vino bianco giovane che esprime tutta l'intensità, la frutta e la mineralità della varietà Garnacha Blanca.