Honorio Rubio Añadas

Honorio Rubio Añadas è un vino bianco prodotto nella D.O.C.a Rioja da Honorio Rubio a Cordovin, La Rioja.

Honorio Rubio è una cantina situata nella sottozona della Rioja Alta. Dispone di 15 ettari di vigneto distribuiti nel paese di Cordovin. Le principali varietà sono Tempranillo, Garnacha e Viura.

Honorio Rubio Añadas è prodotto dalla miscela di diverse annate. Il vino invecchia per vari anni in botti da 225 litri secondo lo stile classico della zona e termina con un anno in bottiglia.

Honorio Rubio ha iniziato a produrre queste edizioni limitate con l'intento di sperimentare metodi ancestrali di vinificazione che sono esistiti nel corso degli anni.