Hibiki Blossom Harmony

È conosciuto come Hanami la tradizione giapponese di ammirare i ciliegi (sakura) in fiore ed è così importante nella cultura nipponica che esiste persino una previsione di fioritura (sakura zensen) emessa dall'Agenzia Meteorologica del Giappone per informare la popolazione sui giorni in cui i ciliegi iniziano a fiorire e sul progresso della loro fioritura nelle diverse aree del paese. In queste date, che coincidono con la vigilia e l'arrivo della primavera, la popolazione giapponese si riversa nei parchi per godere di questo meraviglioso spettacolo della natura.

 

Hibiki, che significa armonia in giapponese, nacque nel 1989 per commemorare i 90 anni della distilleria giapponese Suntory ed è il frutto di un arduo lavoro dei maestri miscelatori Keizo Saji e Koichi Inatomi che, dopo aver provato whisky di malto provenienti da un milione di botti, ne scelsero 30 per trovare una miscela armoniosa e ricca di essenza giapponese.

 

Hibiki Blossom Harmony è un'edizione limitata in cui la distilleria Suntory rende omaggio alla fioritura, sia del ciliegio che della vita stessa, l'inizio e la fine di una stagione, l'apprezzamento della vita in compagnia dei nostri cari.

 

Il maestro miscelatore Shinji Fukuyo ha effettuato una minuziosa selezione di whisky che avevano invecchiato in legno di ciliegio (sakura) poiché ha scoperto che in queste botti i whisky di grano raggiungevano un equilibrio perfetto e una deliziosa armonia.

 

Hibiki Blossom Harmony è un elegante whisky, profondo e complesso, che condivide la delicatezza del fiore di ciliegio, ma che, fortunatamente, non è così effimero come questo fiore, permettendoci di godere della bellezza dell'Hanami in qualsiasi periodo dell'anno.