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Contatto
Habla del Mar

Habla del Mar

Un vino atlantico che emerge dalle profondità marine
Habla del Mar
75 cl
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Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Estremadura
Cantina Habla
Contiene solfiti
Varietà 100% Altre varietà bianche
Servizio 8.0
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneHabla del Mar

Vino bianco.

Habla del Mar è un vino bianco aromatico in cui spicca la sua fragranza marina con note vegetali che ricordano alcune specie di alghe, e sfumature di mela cotogna e camomilla. Al palato è espressivo con una vibrante acidità e un'autentica mineralità marina che lascia spazio a sensazioni fresche e floreali, con un finale sottilmente salino.
Stile Habla del Mar
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Insalate, Pesce bianco, Risotti

Su Habla del Mar

Habla del Mar è un vino bianco di invecchiamento subacqueo prodotto da Bodegas Habla con varietà bianche atlantiche di vigneti costieri di origine nazionale.

Bodegas Habla è stata fondata a Trujillo (Cáceres) nel 2001 con l'intento di far conoscere i vini estremeni al mondo. Con uno spirito pionieristico e imprenditoriale, in poco tempo si sono ritagliati un posto sia per la produzione dei loro vini che per l'utilizzo del design. Ora fanno un passo oltre con Habla del Mar, un vino che nasce, sorprendentemente, nelle profondità del mare.

Partendo da una viticoltura costiera tradizionale, Habla del Mar attira l'attenzione, da un lato, perché proviene da varietà bianche atlantiche di origine nazionale e, dall'altro, perché non ha annata. Ma, se c'è qualcosa che sorprende di questo vino, Habla del Mar, è la sua originalità nella lavorazione. Dopo una prima fermentazione alcolica in cantina, subisce un invecchiamento subacqueo sulle sue fecce in serbatoi da 300 litri a 15 metri di profondità sotto il mare, per otto mesi e a una pressione costante di 3 bar. L'immersione avviene nella Baia di San Juan de Luz, molto vicino al Golfo di Biscaglia, in Francia. Questo rappresenta realmente una nuova categoria di vini ancora da scoprire.

Habla del Mar è un vino bianco che emerge dalle profondità. Un vino subacqueo che ti sorprenderà sia per la sua lavorazione che per quella sottile influenza minerale e salina che invita a immaginare un orizzonte infinito di fronte al mare.
Habla del Mar è un vino bianco aromatico in cui spicca la sua fragranza marina con note vegetali che ricordano alcune specie di alghe, e sfumature di mela cotogna e camomilla. Al palato è espressivo con una vibrante acidità e un'autentica mineralità marina che lascia spazio a sensazioni fresche e floreali, con un finale sottilmente salino.

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