Great Priorat Wines

Priorat è una denominazione riconosciuta con la massima qualità, essendo l'unica denominazione, insieme a Rioja, di origine qualificata. Un'etichetta che si ottiene solo quando dietro la denominazione c'è un'intera storia di eccellenza nella produzione di vino di qualità per oltre 10 anni.

La comarca del Priorat è situata a sud della Catalogna, nella provincia di Tarragona. Le sue condizioni geografiche e climatiche la rendono unica, essendo una piccola regione montuosa con pendii scoscesi, dove i vigneti si trovano su terrazze in cui, nella maggior parte dei casi, non è possibile utilizzare macchinari e tutto il lavoro viene svolto manualmente. Ma se c'è qualcosa che rende speciali i vini del Priorat, è il terroir da cui provengono. Terreni di origine vulcanica, ricchi di licorella, ovvero ardesie rossastre. Una caratteristica che, insieme al clima temperato e secco, consente di ottenere vini densi e intensi sia alla vista, all'olfatto che al gusto.

La produzione vinicola nel Priorat è principalmente di vini rossi, che rappresentano il 90% del totale, e le varietà principalmente utilizzate sono garnacha, cabernet sauvignon, cariñena e syrah. Attualmente, la fama di questi rossi ha superato i confini e molti di essi sono stati meravigliosamente valutati da esperti professionisti del settore, come nel caso di Parker.