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Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut

Un Corpinnat gastronomico e poliedrico
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Catalogna
Tipologia di spumante Corpinnat
Cantina Gramona
Contiene solfiti
Varietà 60% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Parellada
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneGramona La Cuvée Aliances Extra Brut 2021

Corpinnat Extra Brut. 40 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut 2021 si presenta con un seducente colore giallo pallido. Il suo aroma è un'affascinante combinazione di pesca e albicocca, accompagnata da delicate note floreali e accenni agrumati di mela e scorza di limone. Al palato, spicca per la sua buona acidità e la sua texture fine, culminando in un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante dolce con un profilo complesso che invita a scoprire ogni sorso.                

Stile Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut è uno spumante di Corpinnat prodotto dalla cantina Gramona, situata a Sant Sadurní d'Anoia. Si tratta di una cantina familiare che si dedica alla produzione di vini e spumanti da oltre 120 anni.

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut è un assemblaggio delle varietà xarel·lo, parellada e macabeo, due delle varietà più caratteristiche della zona.

Il clima di Sant Sadurní è tipicamente mediterraneo, con estati secche e calde e inverni asciutti. Il vigneto è principalmente piantato su suolo franco argilloso e viene riconvertito verso una viticoltura rispettosa secondo i principi della biodinamica.


Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut è uno spumante di carattere amabile e fresco, con 40 mesi di affinamento in bottiglia sui propri lieviti. Molto versatile -sebbene particolarmente adatto per essere consumato durante un buon aperitivo-, arriva per sorprendere i palati curiosi.

2021

Gramona La Cuvée Aliances Extra Brut 2021 si presenta con un seducente colore giallo pallido. Il suo aroma è un'affascinante combinazione di pesca e albicocca, accompagnata da delicate note floreali e accenni agrumati di mela e scorza di limone. Al palato, spicca per la sua buona acidità e la sua texture fine, culminando in un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante dolce con un profilo complesso che invita a scoprire ogni sorso.                

2018

Gramona La Cuvee Brut 2018 è uno spumante maturo con intensi aromi di frutta a nocciolo accompagnati da note agrumate e ricordi di pasticceria, frutta secca e spezie. Al palato è secco, piacevole e ben strutturato. Un corpinnat di medio corpo con un'acidità croccante, una bollicina fine e ben integrata e un finale lungo e rotondo.

2017

Con tonalità giallo pallido e riflessi acciaio Gramona La Cuvee Brut 2017 è uno spumante secco (5 g/L di zucchero). Al naso presenta una certa intensità, con eleganti note floreali accompagnate da frutti a nocciolo (pesca, albicocca), mela, scorza di limone, ananas, note di panetteria, frutta secca (mandorle) e spezie (finocchio e alloro). In bocca è gentile e avvolgente, con corpo medio. Croccante. Finale lungo e rinfrescante, dove riemergono le note agrumate, la mela e la mandorla.

2016

Gramona La Cuvee Brut 2016 è uno spumante che al naso offre aromi fruttati che ricordano le mele Golden, le pesche e le albicocche accompagnati da sottili note floreali e di frutta secca proprie dell'invecchiamento. Il suo passaggio in bocca è piacevole, dove si manifesta un carbonico croccante e si riafferma la presenza di mele, agrumi e mandorle. Uno spumante dal finale lungo e molto rinfrescante.

2014 Gramona La Cuvee Reserva Brut 2014 è un cava leggero, fresco e piacevole. Un'altra annata che trova l'equilibrio perfetto tra le note di frutta bianca matura, la bolla presente ma raffinata e l'untuosità senza perdere freschezza in bocca.
2013 Gentile e leggero. Di grande vivacità e piacevole consistenza. Finale fresco e decisamente agrumato.

Giallo paglierino brillante e molto attraente.

Fresco e di carattere agrumato. Presenta note di mela, pompelmo e ananas, con ricordi finali erbacei e di fiori bianchi.
2018
91 Parker
2015
90 Parker

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