Gramona Imperial Brut

Gramona Imperial Brut 2018 dispiega una palette aromatica intensa e affascinante, dove spiccano le note di pesca e albicocca, intrecciate con la delicatezza dei fiori bianchi. Si percepiscono anche sfumature di pane appena sfornato, scorza di limone, mandorle e un tocco di burro, tutto in un equilibrio armonioso. Al palato, si presenta con un ingresso morbido e una texture cremosa che avvolge il palato. Le bollicine sono fini e delicate, culminando in un finale pulito e fresco che ci riporta ai fiori e alla frutta fresca, con un ricordo persistente di panetteria.

Gramona Imperial Brut 2017 è uno spumante di gradevole complessità che al naso offre sentori che richiamano le mele e le pesche di vigna accompagnati da sfumature agrumate e tocchi di anice. Man mano che si apre nel calice continua a mostrare pennellate di burro e pasticceria e aromi maturi di torta di mele, marzapane e crema tostata. Al palato rivela la sua eleganza attraverso una bollicina finissima e cremosa e un sorso ampio e rinfrescante.

Gramona Imperial Brut 2016 è uno spumante secco (con 7 g/L di zucchero), molto versatile e intenso con aromi di frutta bianca matura, mela, pesca che si combinano perfettamente con note di anice, agrumi (scorza di limone) e finocchio. Al palato è ampio e rinfrescante, con una bollicina fine e ben integrata che avvolge. Tra i sapori emergono la frutta matura e le note di panetteria.

Gramona Imperial Reserva Brut 2015 è uno spumante cremoso con aromi di frutta a nocciolo, note agrumate e tocchi erbacei. Al palato è fresco, vellutato e goloso. Un Corpinnat di bollicina fine, elegante e con un finale piacevole e minerale.