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Doña Blanca

Gorvia Blanco

Fresco, setoso e minerale
Doña Blanca
75 cl
2019
94 Peñín
95 Parker
redeemOttieni 0,99 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Galizia
Denominazione di origine D.O. Monterrei
Contiene solfiti
Varietà 100% Doña Blanca
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneGorvia Blanco 2019

Vino bianco Fermentato in barrique Agricoltura sostenibile. 8 mesi in botti di rovere francese.

Stile Gorvia Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Pesce bianco, Risotti

Su Gorvia Blanco

Gorvia Blanco è un vino bianco della D.O. Monterrei, una denominazione poco conosciuta della Galizia, prodotto dalla cantina Quinta da Muradella. Quinta da Muradella è una piccola cantina guidata da José Luis Mateo con la collaborazione di Raúl Pérez, uno degli enologi più rilevanti del momento in Spagna.
Gorvia Blanco è un monovitigno della varietà Doña Blanca, proveniente da una piccola parcella di vigne vecchie a produzione limitata.
La vinificazione avviene in modo tradizionale e con minima interferenza, lasciando che sia il vigneto a prendersi tutta la scena. L'uva viene diraspata e macerata a freddo. La fermentazione avviene in botti di rovere usate da 500 l e l'affinamento in botti da 300 l per 8 mesi.

2011 Ottimo ingresso al palato. Fresco, setoso. Alcuni richiami del legno. Lungo e persistente.

Di colore paglierino con riflessi dorati.

Naso intenso. Spicca la mineralità sulla frutta bianca, insieme a frutta secca e ricordi floreali.
2006 Ingresso ampio e molto intenso. Potente. Passaggio setoso, glicerico e carnoso. Ottima acidità che dona freschezza. Finale con un fine amaro di mandorla. Molto lungo e persistente. Un vino estremamente elegante, interessante e distinto.

Intenso giallo dorato con lievi riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Glicerico.

Intenso e complesso. Abbondanza di frutta matura accompagnata da aromi floreali. Con l'apertura, emergono le note derivanti dal passaggio in legno: frutta secca e lattici. Tocchi erbacei (qualche erba da toletta) e diverse spezie. Buon fondo minerale.
2019
95 Parker
94 Peñín
2013
93 Parker
2012
92 Parker
2011
92 Parker
2006
92 Parker
90 Peñín

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