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Gorvia Blanco











Vino bianco Fermentato in barrique Agricoltura sostenibile. 8 mesi in botti di rovere francese.
Giovane |
|
Barrica | |
Leggero |
|
Corpo | |
Poco aromatico |
|
Molto aromatico |
Su Gorvia Blanco
Gorvia Blanco è un vino bianco della D.O. Monterrei, una denominazione poco conosciuta della Galizia, prodotto dalla cantina Quinta da Muradella. Quinta da Muradella è una piccola cantina guidata da José Luis Mateo con la collaborazione di Raúl Pérez, uno degli enologi più rilevanti del momento in Spagna.
Gorvia Blanco è un monovitigno della varietà Doña Blanca, proveniente da una piccola parcella di vigne vecchie a produzione limitata.
La vinificazione avviene in modo tradizionale e con minima interferenza, lasciando che sia il vigneto a prendersi tutta la scena. L'uva viene diraspata e macerata a freddo. La fermentazione avviene in botti di rovere usate da 500 l e l'affinamento in botti da 300 l per 8 mesi.
2011 | Ottimo ingresso al palato. Fresco, setoso. Alcuni richiami del legno. Lungo e persistente. Di colore paglierino con riflessi dorati. Naso intenso. Spicca la mineralità sulla frutta bianca, insieme a frutta secca e ricordi floreali. |
|
2006 | Ingresso ampio e molto intenso. Potente. Passaggio setoso, glicerico e carnoso. Ottima acidità che dona freschezza. Finale con un fine amaro di mandorla. Molto lungo e persistente. Un vino estremamente elegante, interessante e distinto. Intenso giallo dorato con lievi riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Glicerico. Intenso e complesso. Abbondanza di frutta matura accompagnata da aromi floreali. Con l'apertura, emergono le note derivanti dal passaggio in legno: frutta secca e lattici. Tocchi erbacei (qualche erba da toletta) e diverse spezie. Buon fondo minerale. |
2019 |
95
Parker
|
94
Peñín
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2013 |
93
Parker
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2012 |
92
Parker
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2011 |
92
Parker
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2006 |
92
Parker
|
90
Peñín
|