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13812
Goliardo A Telleira

Dettagli

Alcol
13.00%

Zona di produzione
Galizia


Denominazione di origine
D.O. Rías Baixas

Cantina
Forjas del Salnés

Contiene solfiti

Varietà
100% Albariño

Servizio
9.0

Volume
75 cl
Note di degustazioneGoliardo A Telleira 2023
Vino bianco Invecchiato in legno.
Stile Goliardo A Telleira
Giovane |
|
Barrica | |
Leggero |
|
Corpo | |
Poco aromatico |
|
Molto aromatico |
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Pesce bianco
Su Goliardo A Telleira
Goliardo a Telleira è un vino bianco prodotto nella D.O. Rías Baixas da Bodegas Forjas del Salnés.
Forjas del Salnés si avvale della collaborazione di Raúl Pérez, l'uomo del momento nel mondo del vino in Spagna, enologo rinomato per il suo eccellente lavoro con la varietà Mencía nel Bierzo e per i suoi numerosi progetti di collaborazione in diverse cantine in Spagna e in altri paesi del mondo.
Goliardo a Telleira è un vino fratello del famoso e ricercatissimo Sketch, che porta la firma del grande Raúl Pérez. Entrambi i vini provengono dalle stesse uve, vengono vinificati insieme e separati alla fine del processo per la commercializzazione. Goliardo a Telleira viene commercializzato sotto Forjas del Salnés, mentre Sketch viene commercializzato sotto la firma di Raúl Pérez.
Per quanto riguarda la vinificazione, Goliardo a Telleira è prodotto a partire da uve della varietà Albariño. Uve che provengono da un unico vigneto di viti vecchie di età compresa tra i 60 e gli 80 anni, piantato vicino al mare, una situazione che si riflette nel carattere salino dei vini che da esso si producono.
Goliardo a Telleira svolge la fermentazione alcolica in grandi botti usate da 750 litri. L'intento è che la botte interferisca il meno possibile con la personalità del terroir.
Non viene effettuata la fermentazione malolattica. Una volta terminata la fermentazione alcolica, Goliardo a Telleira viene imbottigliato e immerso nel mare a 30 metri di profondità in apposite gabbie dove effettua l'affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Un grande albariño con un curioso metodo di invecchiamento. Se vuoi provarlo, affrettati! poiché vengono prodotte solo 900 bottiglie.
Forjas del Salnés si avvale della collaborazione di Raúl Pérez, l'uomo del momento nel mondo del vino in Spagna, enologo rinomato per il suo eccellente lavoro con la varietà Mencía nel Bierzo e per i suoi numerosi progetti di collaborazione in diverse cantine in Spagna e in altri paesi del mondo.
Goliardo a Telleira è un vino fratello del famoso e ricercatissimo Sketch, che porta la firma del grande Raúl Pérez. Entrambi i vini provengono dalle stesse uve, vengono vinificati insieme e separati alla fine del processo per la commercializzazione. Goliardo a Telleira viene commercializzato sotto Forjas del Salnés, mentre Sketch viene commercializzato sotto la firma di Raúl Pérez.
Per quanto riguarda la vinificazione, Goliardo a Telleira è prodotto a partire da uve della varietà Albariño. Uve che provengono da un unico vigneto di viti vecchie di età compresa tra i 60 e gli 80 anni, piantato vicino al mare, una situazione che si riflette nel carattere salino dei vini che da esso si producono.
Goliardo a Telleira svolge la fermentazione alcolica in grandi botti usate da 750 litri. L'intento è che la botte interferisca il meno possibile con la personalità del terroir.
Non viene effettuata la fermentazione malolattica. Una volta terminata la fermentazione alcolica, Goliardo a Telleira viene imbottigliato e immerso nel mare a 30 metri di profondità in apposite gabbie dove effettua l'affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Un grande albariño con un curioso metodo di invecchiamento. Se vuoi provarlo, affrettati! poiché vengono prodotte solo 900 bottiglie.
2013 | Goliardo a Telleira è un vino che offre un notevole volume al palato. Untuoso, grasso e dotato di un'acidità marcata. Equilibrato, armonico. Al palato riemerge la mineralità accompagnata da un piacevole ricordo salino e una punta di amarezza. Di colore giallo dorato con riflessi verdi. Lacrima di caduta lenta. Al naso prevale la frutta bianca. Frutta succosa accompagnata da note agrumate, lievi ricordi di legno e un affascinante sottofondo minerale. |
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2012 | Al palato, Goliardo a Telleira si presenta come un vino fresco e avvolgente. Note fruttate intense e alcuni accenni agrumati accompagnati da una salinità particolare. Finale lungo e persistente. Giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso dominano i frutti bianchi come la pera e la mela, accompagnati da note di fiori bianchi, erbe di macchia mediterranea e alcuni richiami agrumati. |
|
2010 | ||
2009 | Vino di grande sapore, setoso e seducente. Dotato di una struttura eccellente, con la frutta e le note cremose perfettamente integrate. Passaggio glicerico e delicato. Acida freschezza. Finale lungo che lascia sensazioni di frutta bianca matura e agrumi. Un vino armonioso, di altissima qualità. Di colore giallo dorato, con una tonalità medio-alta. Brillante e glicerico. Questo vino offre un ventaglio di aromi seducenti e molto gradevoli. Frutta bianca matura accompagnata da aromi floreali, che si intensificano e si fanno più cremosi con l'apertura. Emergono note agrumate, balsamici freschi insieme alle note dell'affinamento (vaniglia, pasticceria). Sottile fondo salino e minerale. Molto elegante. |
2022 |
95+
Parker
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2021 |
94
Parker
|
92
Suckling
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2019 |
96
Parker
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2018 |
96
Parker
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2017 |
95
Parker
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2016 |
90
Peñín
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2015 |
94
Parker
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93
Peñín
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2014 |
93
Parker
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2013 |
93
Parker
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2012 |
93
Parker
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2009 |
94
Peñín
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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