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Contatto
Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Blanc accarezzato dalla brezza del Mar Egeo
Gerovassiliou Sauvignon Blanc
75 cl
2023
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Tessaglia
Denominazione di origine P.G.I. Epanomi
Cantina Ktima Gerovassiliou
Contiene solfiti
Varietà 100% Sauvignon Bianco
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneGerovassiliou Sauvignon Blanc 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Gerovassiliou Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Legumi, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Tesalónica o Salónica, la seconda città della Grecia e capitale della regione della Macedonia, rappresenta un luogo strategico dove Oriente e Occidente si incontrano. La porta dei Balcani verso il Mediterraneo, la cui tradizione vitivinicola è vasta e affascinante. Qualcosa che Vangelis Gerovassiliou ha saputo apprezzare nella tenuta vitivinicola di famiglia che si trova a soli 25 km da questa città e che dal 1981 ha lavorato per rivitalizzare sotto il nome di Ktima Gerovassiliou. Si tratta di un progetto vitivinicolo appartenente alla P.G.I. Epanomi in cui coltiva varietà autoctone e alloctone e in cui la brezza del Mar Egeo le trasforma in vini con una propria identità.

Esempio di questa personalità unica è Gerovassiliou Sauvignon Blanc. Un vino bianco prodotto da vigneti di sauvignon blanc che, attraverso un'agricoltura rispettosa, viene coltivato in diversi appezzamenti di vigneti su terreni sabbiosi con alcuni substrati argillosi, rocce calcaree e ricchi di fossili marini. In cantina le uve entrano in contatto con la pelle a freddo e la fermentazione avviene in barrique di rovere francese. Lì il vino rimane sulle fecce per alcuni mesi.

Ma se c'è qualcosa per cui si distingue Gerovassiliou Sauvignon Blanc è per il suo chiaro carattere mediterraneo. Frutto di vecchie viti accarezzate dalla brezza del Mar Egeo, Vangelis ha saputo mostrare ampiamente la grandezza di un luogo con questo vino.

 

2020

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2020 è un vino bianco aromatico con intense fragranze di frutti estivi e tropicali accompagnate da note vegetali. Al palato è fresco, equilibrato ed elegante. Un vino ben strutturato con un'acidità integrata e un retrogusto molto intenso.

 
2019

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2019 è un bianco aromatico. Al naso è variegato e complesso, con sentori di frutta estiva e tropicale (melone, pera, mango, ananas), vaniglia e note tostate. In bocca presenta numerose sfumature, con note tostate al palato. Ben equilibrato e strutturato.

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