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Contatto
Gerovassiliou Rosé

Gerovassiliou Rosé

Un Xinomavro originale, ricco di esotismo e vitalità
Gerovassiliou Rosé
75 cl
2021
88 Parker
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Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Tessaglia
Denominazione di origine P.G.I. Epanomi
Cantina Ktima Gerovassiliou
Contiene solfiti
Varietà 100% Xinomavro
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneGerovassiliou Rosé 2021

Vino rosato Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile.

Stile Gerovassiliou Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Piatti piccanti

Su Gerovassiliou Rosé

Vangelis Gerovassiliou è un fervente sostenitore della viticoltura greca. Non solo ha avuto il coraggio di rivitalizzare il vigneto di famiglia di 2,5 ettari situato a 25 km dalla città di Salonicco, nella regione di Epanomi (Grecia), ma ha anche creato un Museo del Vino in combinazione con diverse attività organizzate per diffondere la cultura del vino nella sua terra natale e nel mondo intero. Nella sua cantina Ktima Gerovassiliou sperimenta costantemente con varietà greche e straniere e, con l'ausilio di nuovi avanzamenti tecnologici, recupera la lunga tradizione vitivinicola di P.G.I. Epanomi.

Vigneti accarezzati dalle brezze del mar Egeo che, seguendo una filosofia di château, producono vini come Gerovassiliou Rosé. Si tratta di un monovarietale di xinomavro, una varietà di uva greca carismatica che si è adattata perfettamente al microclima mediterraneo di Epanomi, nel nord della Grecia. Si pratica un'agricoltura rispettosa e, una volta in cantina, le uve macerano con la buccia a freddo per alcune ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a 18 °C e il vino rimane a contatto con le fecce per alcuni mesi.

Così, dalla gamma di vini che Vangelis produce ogni anno, Gerovassiliou Rosé è il suo primo e prezioso rosato. Un xinomavro originale pieno di esotismo e vitalità.

 

2020

Gerovassiliou Rosé 2020 è un vino rosato fresco di colore rosa pallido con intensi aromi di frutta tropicale e frutti rossi, note di spezie dolci e sottili accenni floreali. Al palato risulta vivace, fresco e molto espressivo. Un vino con una buona struttura, un'acidità marcata e un lungo retrogusto.



 
2021
88 Parker

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