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Contatto
Heretat MontRubi Gaintus Radical

Heretat MontRubi Gaintus Radical

La versione più deliziosa del sumoll
Heretat MontRubi Gaintus Radical
75 cl
2018
92 Decantalo
redeemOttieni 0,29 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Catalogna
Denominazione di origine D.O. Penedès
Cantina Heretat MontRubí
Contiene solfiti
Varietà 100% Sumoll
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneHeretat MontRubi Gaintus Radical 2018

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in botti di secondo uso.

Stile Heretat MontRubi Gaintus Radical
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Foie gras, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su Heretat MontRubi Gaintus Radical

Gaintus Radical è un vino rosso prodotto dalla cantina Heretat Mont Rubí, situata nel comune di Font-Rubí a nord della D.O. Penedès.

La filosofia della cantina è puntare su una viticoltura tradizionale, sostenibile e rispettosa dell'ambiente, cercando l'equilibrio delle proprie viti con l'ecosistema circostante, integrando al contempo le più recenti tecnologie.

Gaintus Radical segue il progetto Gaintus avviato nel 2000, un'iniziativa della cantina per recuperare e valorizzare la varietà di uva Sumoll. Una varietà diffusa in tutta la Catalogna che, a causa della fillossera e della sua delicatezza e difficoltà di coltivazione, è andata scomparendo, sostituita in questa zona da varietà bianche utilizzate per la produzione di cava.

Gaintus Radical nasce in un vigneto situato a oltre 500 metri di altitudine, piantato con una conduzione verticale su pali di legno. La vendemmia è manuale e selettiva, seguita da una macerazione pellicolare a freddo appena arrivata in cantina. L'estrazione è delicata, con pigeage manuale e leggera pressatura verticale. Affinato sulle proprie fecce in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 6 mesi.

È un vino molto elegante, floreale e fruttato. Con un passaggio in bocca agile e franco, che evidenzia il suo carattere varietale. È la versione più golosa del Sumoll.

2019

Heretat MontRubi Gaintus Radical 2019 es un tinto jugoso, de color cereza. En nariz es complejo, con notas de cassis, grosella roja y cereza. En boca es ligero y fresco, con taninos suaves y una acidez sabrosa. Bien equilibrado, con carácter varietal. Final sabroso.
2019
93 Parker
90 Suckling
2017
93 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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