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Contatto
Forlini Cappellini Cinqueterre

Forlini Cappellini Cinqueterre

Freschezza e sapidità mediterranea
Forlini Cappellini Cinqueterre
75 cl
2023
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Liguria
Denominazione di origine DOC Cinque Terre
Cantina Forlini Cappellini
Contiene solfiti
Varietà 34% Vermentino, 33% Albarola, 33% Bosco
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneForlini Cappellini Cinqueterre 2023

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile.

Stile Forlini Cappellini Cinqueterre
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Forlini Cappellini Cinqueterre

Forlini Cappellini Cinqueterre è un vino bianco prodotto da Forlini Cappellini con le varietà bosco, albarola e vermentino nella DOC Cinque Terre, in Liguria (Italia). 
 
La cantina Forlini Cappellini nasce nel 1988 a Manarola, nel comune di Riomaggiore. Un vero simbolo della viticoltura eroica sulla scoscesa costa della Riviera italiana Cinque Terre dove Germana Forlini e Alberto Cappellini, insieme al figlio Giacomo, producono annualmente non più di 10 mila bottiglie di vino fortemente legato alla tradizione agricola della Liguria. 
 
Forlini Cappellini Cinqueterre nasce in vigneti situati su ripide terrazze di suoli sabbiosi con vista sul mare di difficile accesso. Un territorio di ardui terrazzamenti che impedisce qualsiasi meccanizzazione e per questo tutto il lavoro è manuale e si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente per mantenere l'identità del luogo. 
 
Nella cantina le uve di Forlini Cappellini Cinqueterre vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e rimane sulle fecce per 3-6 mesi prima di essere imbottigliato. 
 
Con aromi e sapori intensamente mediterranei, Forlini Cappellini Cinqueterre è un vino fresco, sapido e agrumato che rappresenta e onora lo spirito degli uomini che lo producono. 
2020

Forlini Cappellini Cinqueterre 2020 è un bianco aromatico. Al naso è piacevole e intenso, con note agrumate, fiori di campo ed erbe aromatiche mediterranee. Al palato è morbido ed equilibrato, fresco e con aromi saporiti.
2019

Forlini Cappellini Cinqueterre 2019 è un vino rosso aromatico dalle deliziose fragranze di frutta gialla matura, note di fiori bianchi selvatici e tocchi di erbe mediterranee. Al palato è morbido, fresco ed equilibrato. Un vino saporito con un'acidità marcata e un finale seducentemente minerale. 

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