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Contatto
Biologico
Flor de Vetus

Flor de Vetus

Un piacevole rosso dall'eccellente rapporto qualità-prezzo
Biologico
Flor de Vetus
75 cl
2021
92 Parker
92 Suckling
redeemOttieni 0,22 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione Castiglia e León
Denominazione di origine D.O. Toro
Cantina Vetus
Contiene solfiti
Varietà 100% Tinta de Toro
Servizio 16.0
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFlor de Vetus 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 9 mesi in botti di rovere francese e americano.

Flor de Vetus 2021 si distingue per un profilo fruttato seducente, in cui spiccano le ciliegie nere. Al naso, si percepiscono anche note di carne affumicata e erbe mediterranee grigliate, accompagnate da un accenno di grani di pepe. Al palato, si presenta come un vino carnoso e succoso, con un cuore saporito che rivela spezie. I suoi tannini sono fermi e gustosi, offrendo una buona struttura. Il finale è lungo, rendendolo un rosso ben riuscito che mette in risalto il frutto. Ideale da gustare ora.

Stile Flor de Vetus
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse

Su Flor de Vetus

Di tutte le denominazioni di origine spagnole, la D.O. Toro è quella che ha subito meno modifiche. Questo territorio, situato a sud-est di Zamora, continua a mantenere le stesse viti e le stesse varietà che lo resero così celebre durante l'epoca romana e il Medioevo (quando godeva persino di privilegi reali). Tuttavia, c'è sempre un'eccezione alla regola, e nascono nuovi vini che mirano a "trasgredire" queste norme, come Flor de Vetus. 
 
Flor de Vetus è un monovarietale di tempranillo (conosciuta come tinta de toro) che riposa per circa un anno in barriques di rovere francese. In particolare, questo tipo di vini risponde al profilo più tipico di questa zona, dove la tempranillo si adatta senza alcun problema, cercando al contempo di scrivere nuovi capitoli nella storia di questa denominazione attraverso vini profondi e inebrianti. Queste viti, coltivate in modo ecologico nei 20 ettari che circondano la cantina di Villabuena del Puente, si adattano perfettamente sia ai terreni franco-argillosi, sia al clima continentale ed estremo di questa area, dove occasionalmente si avvertono le influenze atlantiche. Questo si traduce in inverni lunghi seguiti da estati brevi e calde, con grandi differenze e contrasti di temperatura tra il giorno e la notte. 
 
Flor de Vetus viene vendemmiato manualmente in casse da 15 chili e portato in cantina dove i grappoli vengono selezionati con cura. Dopo la diraspatura, solo le migliori uve passeranno ai serbatoi di acciaio inox dove inizierà la fermentazione alcolica e malolattica. Infine, Flor de Vetus trascorrerà meno di un anno di affinamento in barriques di rovere americano e francese, nuove e usate. 
 
Tradizione e innovazione si fondono e convivono in Flor de Vetus, un'opzione imprescindibile per tutti gli amanti dei buoni rossi. 
2021

Flor de Vetus 2021 si distingue per un profilo fruttato seducente, in cui spiccano le ciliegie nere. Al naso, si percepiscono anche note di carne affumicata e erbe mediterranee grigliate, accompagnate da un accenno di grani di pepe. Al palato, si presenta come un vino carnoso e succoso, con un cuore saporito che rivela spezie. I suoi tannini sono fermi e gustosi, offrendo una buona struttura. Il finale è lungo, rendendolo un rosso ben riuscito che mette in risalto il frutto. Ideale da gustare ora.
2020
Flor de Vetus 2020 è un vino rosso che si distingue per il suo profilo fruttato, arricchito da delicati sentori di tostatura e aromi di sottobosco. Al palato, si presenta succoso e rinfrescante, con una piacevole sensazione leggermente dolce che esalta il suo carattere fruttato. Le sfumature di liquirizia apportano una complessità sottile, rendendo questo vino un'opzione facile e piacevole da gustare.
 
2019 Flor de Vetus 2019 è un vino rosso che al naso offre un marcato carattere fruttato accompagnato da sottili note tostate e di sottobosco. Al palato risulta succoso e fresco, con un gradevole punto dolce, mostrando la sua deliziosa frutta accompagnata da sfumature che ricordano la liquirizia. Un vino rosso molto accessibile da bere.
2017

Flor de Vetus 2017 è un vino rosso fluido con aromi di frutta matura rossa e nera, note di spezie dolci e sentori lattici e tostati. Al palato è potente, untuoso e glicerico. Un vino con tannini morbidi, un'acidità fresca e un finale lungo e fragrante.
2013 Potente e fresco allo stesso tempo, con un passaggio marcato da un'elevata carica di frutta piuttosto liquorosa. Presenta una buona acidità e una sensazione tannica pronunciata. Finale lungo, di giusta persistenza.

Ciliegia picota scura con sfumature violacee. Limpido e brillante, presenta un'abbondante carica glicerica.

Intensità medio-elevata in cui predomina chiaramente la frutta. Frutti rossi, ribes, more e bacche nere lasciano spazio a note balsamiche, speziate e lattiche. Sullo sfondo, delicati tostati.
2010 Al palato è potente e fresco al contempo, con un passaggio caratterizzato da una notevole carica fruttata abbastanza liquorosa. Presenta una buona acidità e una sensazione tannica elevata, di corpo medio, risulta un vino tinto amabile e goloso. Finale lungo, di corretta persistenza.

Colore ciliegia picota scuro con riflessi violacei. Limpido e brillante, ha un'abbondante carica glicerica, leggermente colorata.

Naso di intensità medio-elevata in cui predomina chiaramente la frutta. Frutti rossi, ribes, more e bacche nere lasciano spazio a note balsamiche, speziate e lattiche. Sullo sfondo, delicati tostati.
2021
92 Parker
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
90 Parker
92 Peñín
87 Winespectator
2018
91 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
90 Parker
91 Peñín
87 Winespectator
2016
90 Parker
92 Peñín
90 Suckling
2014
91 Peñín
2013
89 Parker
2012
92 Parker
91 Peñín
2010
88 Parker
91 Peñín

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