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Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto
2018
Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese e americano.
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto 2018 è un vino concentrato e complesso. Al naso è profondo, con aromi di more, prugna, pepe nero, cedro e spezie. In bocca è ampio e succoso, molto elegante, con tannini setosi, raffinati e molto fini. Finale lungo e asciutto.
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Su Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto è un blend delle varietà tempranillo, garnacha e viura prodotto da Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz, sotto la D.O.Ca. Rioja, in Spagna.
Fino alla fine del 2019, la gamma di vini sotto il marchio “Finca La Emperatriz” era composta da nove vini ottenuti da uve provenienti da diverse parcelle del vigneto omonimo che, una volta esaurite le annate in corso, non saranno più disponibili sul mercato. Al loro posto, viene introdotta questa nuova selezione di elaborazioni dove Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto viene in qualche modo a prendere il posto dei vini rossi di parcelle selezionate e di tenuta prodotti dalla cantina fino al 2019.
A partire dal 2019, la D.O.Ca. Rioja ha stabilito una nuova classificazione di indicazione geografica che mira a valorizzare il terroir come riconoscimento del suo contributo qualitativo in un vino. In questo modo, emergono le seguenti tre indicazioni: Viñedo Singular, Vinos de Municipio e Vinos de Zona.
Finca La Emperatriz possiede la certificazione Viñedo Singular, che si riferisce a quelle piccole parcelle storiche di produzione limitata di alta qualità e che, in sintesi, devono rispettare una serie di rigide norme che comprovino questa posizione qualitativa, la più alta delle tre certificazioni.
Aire di rinnovamento per Eduardo e Víctor Hernáiz che danno una svolta a Bodegas La Emperatriz, che ora cambia la sua ragione sociale in Viñedos Hermanos Hernáiz, con l'obiettivo di potenziare le loro elaborazioni appoggiandosi a questa nuova classificazione geografica ma senza dimenticare le loro origini, rendendo omaggio a Eugenia de Montijo, Imperatrice di Francia, l'antica proprietaria della Finca La Emperatriz, denominazione precedente della cantina e nome di questo vigneto singolare.
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto è elaborato con grappoli di viti vecchie, tra i 50 e i 65 anni di età, provenienti dal vigneto Finca La Emperatriz, che presenta suoli di ciottoli bianchi che nascondono una struttura franco-sabbiosa. Questa caratteristica è ideale per la coltivazione della vite e conferisce eleganza ai vini.
La vendemmia viene effettuata manualmente in cassoni da 180 kg di capacità. All'arrivo in cantina, i grappoli vengono completamente diraspati e il 40% viene pigiato per iniziare la fermentazione alcolica che si svolge in serbatoi di cemento. Le tre varietà vengono raccolte contemporaneamente, messe nello stesso serbatoio e macerate a freddo per 5 giorni.
Le uve fermentano con i loro lieviti indigeni e con l'applicazione di rimontaggi una volta al giorno. Dopo 20 giorni di macerazione post-fermentativa, il vino risultante viene travasato in botti per effettuare la fermentazione malolattica. Infine, il vino passa per un affinamento di 14 mesi in botti di cui il 60% sono di rovere francese nuovo e il restante 40% sono di rovere americano di secondo utilizzo.
2018 | Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Tinto 2018 è un vino concentrato e complesso. Al naso è profondo, con aromi di more, prugna, pepe nero, cedro e spezie. In bocca è ampio e succoso, molto elegante, con tannini setosi, raffinati e molto fini. Finale lungo e asciutto. |
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2017 | Finca La Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2017 è un vino rosso fluido con aromi puliti e precisi di frutti neri, note di violetta e tocchi speziati. Al palato è fine, elegante e ben strutturato. Un classico con tannini presenti e un'acidità ben integrata. Il finale è lungo e balsamico. |
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2016 | Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto 2016 è un vino rosso raffinato ed elegante, dove la presenza della viura, varietà bianca, apporta acidità e freschezza. Un vino di stile classico della Rioja ma con aromi e sapori puliti e precisi che promette un eccellente sviluppo in bottiglia. |
2018 |
94
Parker
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93
Suckling
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2017 |
93
Parker
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93
Peñín
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93
Suckling
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2016 |
94
Parker
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93
Peñín
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93
Suckling
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2017 | 95 puntos en la Guía Proensa 2021 |