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Vino rosso Affinamento. 10 mesi in barrique di rovere americano.
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Finca Antigua Tempranillo è un vino rosso della D.O. La Mancha prodotto da Finca Antigua.
Questo vino è un monovitigno di Tempranillo (100%) le cui uve sono state vendemmiate nella seconda settimana di settembre. Per quanto riguarda la vinificazione, è stata effettuata una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e una successiva macerazione di 19 giorni. Infine, il vino è stato affinato per 10 mesi in botti di rovere americano.
2011 | Al palato si presenta cremoso, robusto e carnoso. Durante il suo passaggio in bocca sviluppa una sensazione di volume che lo contraddistingue per il suo carattere, terminando con freschezza e una sensazione pulita. Finale molto lungo e persistente. Colore porpora intenso con riflessi blu. Aspetto limpido e brillante, di elevata consistenza. Lacrima abbondante e colorata. Al naso si presenta intenso, elegante e concentrato. Con aromi di frutti rossi in composta, yogurt (latticini), fichi secchi, vaniglia, prugnole, cassis, toffee e cioccolato bianco. Elegante contributo del legno con un equilibrio tra frutta e invecchiamento. |
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2010 | ||
2009 | Attacco cremoso al palato, con un passaggio carnoso, agile e setoso in cui si percepisce lo stesso equilibrio riscontrato al naso. Termina il suo percorso con freschezza lasciando una sensazione pulita. Un vino tinto lungo e persistente. Splendido colore ciliegia purpureo con riflessi blu, limpido e brillante. Una volta aperto, nel calice, appare una lacrima abbondante e di lenta discesa. Potenti e intensi frutti rossi e neri, lamponi, ciliegie, prugnole, more, ribes nero quasi in confettura emergono inizialmente e si fondono perfettamente con gli aromi tipici della maturazione in legno, vaniglia e toffee, raggiungendo un elegante equilibrio. |
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2008 | Ingresso avvolgente. Passaggio cremoso, carnoso e setoso, con volume e con un perfetto equilibrio tra frutta e legno. Fresco e con carattere. Finale molto lungo e persistente. Intenso color rosso granato con riflessi violacei. Strato alto. Pulito e brillante. Lacrima abbondante che tinge leggermente il bicchiere. Aromi molto intensi, eleganti e persistenti. Abbondanza di frutta rossa molto matura, quasi confettura. Note lattiche consistenti accompagnate da fini tostature del suo passaggio in legno che apportano anche spezie dolciastre, cacao, toffee,... |
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2006 | L'ingresso al palato è setoso, con un equilibrio perfetto tra alcol e acidità. L'affinamento conferisce una struttura tannica finissima che, combinata con i tannini propri dell'uva, lo rende più carnoso. Finale lungo e persistente. In via retronasale emergono note di yogurt. Vino limpido di alta intensità, di colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Al naso si presenta con un'intensità elevata, spiccano gli aromi di pasticceria, mirtilli e frutta rossa sciroppata, integrati con fini note di rovere americano nuovo che ricordano il cacao e sentori di tostatura. |
2008 |
84
Peñín
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