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Contatto

Fernando de Castilla Classic Amontillado

75 cl
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Dettagli
Alcol 17.00%
Zona di produzione Andalusia
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Cantina Rey Fernando de Castilla
Contiene solfiti
Varietà 100% Palomino
Volume 75 cl
Note di degustazioneFernando de Castilla Classic Amontillado

Amontillado (75 cl).

Fino, avvolgente e setoso, con un corpo asciutto e robusto. Presenza di note saline e di frutta secca. Finale lungo.

Mogano con riflessi ramati. Limpido e brillante.

Fino e complesso con aromi di frutta secca (nocciole, mandorle) e note floreali e caramellate.
Stile Fernando de Castilla Classic Amontillado
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso

Su Fernando de Castilla Classic Amontillado

Fernando de Castilla Classic Amontillado è un vino fortificato prodotto dalla cantina Rey Fernando de Castilla nella D.O. Jerez.

La cantina si trova nel cuore di Jerez de la Frontera (Cádiz). È una cantina secolare che negli ultimi anni ha puntato sui vini fortificati giovani - linea Classic - e sui vini invecchiati provenienti da soleras molto antiche della cantina - linea Antique.

Fernando de Castilla Classic Amontillado viene prodotto con uva Palomino. Il mosto viene fortificato a 15 gradi per permettere una maturazione biologica sotto il velo di flor. Viene inserito nel sistema di criaderas e soleras per 4 anni. Successivamente viene nuovamente fortificato a 18 gradi per far scomparire il velo di flor e iniziare l'invecchiamento ossidativo che durerà altri 4 anni.


Fino, avvolgente e setoso, con un corpo asciutto e robusto. Presenza di note saline e di frutta secca. Finale lungo.

Mogano con riflessi ramati. Limpido e brillante.

Fino e complesso con aromi di frutta secca (nocciole, mandorle) e note floreali e caramellate.

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