Fattoria Rodáno Viacosta Chianti Classico Riserva

Fattoria Rodáno Viacosta Chianti Classico Riserva è un vino rosso affinato in legno prodotto da Fattoria Rodáno con il vitigno sangiovese nella DOCG Chianti Classico Riserva, in Toscana (Italia). 

 

Di proprietà della famiglia Pozzesi da quattro generazioni, Fattoria Rodáno è una cantina situata nel comune di Castellina in Chianti, nel cuore della denominazione del Chianti Classico. Curiosamente, si trova su una delle strade che compongono l'antica "Via Francigena", una via medievale per i pellegrini che viaggiavano dal nord Europa a Roma. Attualmente, la cantina è una delle principali fonti di Chianti Classico e i suoi vini sono uno dei segreti meglio custoditi di tutta la Toscana. 

 

Fattoria Rodáno Viacosta Chianti Classico Riserva proviene da un vigneto con una superficie di 21 ettari a 250-300 metri sul livello del mare. Un paesaggio incantevole composto da dolci colline con suoli calcarei e una tessitura di terra compatta. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è manuale in cassette con selezione in vigneto.

 

In cantina, le uve di Fattoria Rodáno Viacosta Chianti Classico Riserva macerano e fermentano per 25 giorni. Successivamente, il vino affina in botti di legno da 10 a 35 hl per 36 mesi prima di essere imbottigliato.

 

Se non ti sei ancora immerso nel affascinante mondo dei vini toscani, Fattoria Rodáno Viacosta Chianti Classico Riserva è una buona opzione. Un autentico Chianti Classico con molta sostanza ma senza risultare pesante, nonostante il suo grado alcolico.