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Contatto
Biologico
Esporão Private Selection Tinto

Esporão Private Selection Tinto

Uno dei progetti portoghesi più straordinari
Biologico
Esporão Private Selection Tinto
75 cl
2019
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Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione Alentejo
Denominazione di origine DOC Alentejo
Cantina Esporao
Contiene solfiti
Varietà Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Franca
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneEsporão Private Selection Tinto 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in botti di rovere francese e 24 mesi in bottiglia.

Esporão Private Selection Tinto 2019 si presenta con un fascino sottile, dispiegando aromi di prugne e more mature che si intrecciano con note di tabacco e un sussurro di cacao. Al palato, la sua texture setosa accarezza il palato, mostrando una maturità equilibrata che promette di deliziare coloro che cercano un rosso elegante e di carattere. Questo vino portoghese è un esempio raffinato di come la frutta e le spezie possano convivere in armonia.

Stile Esporão Private Selection Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Formaggi stagionati, Foie gras, Hamburger, Selvaggina

Su Esporão Private Selection Tinto

Il meglio del meglio. Né più né meno. Così come le buone tradizioni devono essere mantenute nelle cantine Esporão continuano a produrre dal 1987 Esporão Private Selection Tinto, un vino realizzato esclusivamente a partire dalle migliori parcelle di questa cantina portoghese, situata nella D.O.C. Alentejo.

Sotto il nome iniziale di Garrafeia nacque questo rosso, che si iniziò a produrre a partire dalle migliori botti di Esporão Reserva. Oggi la produzione di quest'opera d'arte si mantiene con una selezione dei vigneti più pregiati di Herdade do Esporão, la tenuta che questa cantina possiede nel cuore dell'Alentejo (nel sud del Portogallo). Qui, in questo luogo ricco di una grande varietà di suoli, sono fedeli difensori dell'artigianato, dove bisogna imparare a godersi il momento. Sembra che a Herdade do Esporão il tempo si fermi tra i suoi 460 ettari di vigneti suddivisi in varie parcelle con la propria identità. Nel caso di Esporão Private Selection Tinto, realizzato con alicante bouschet, aragonez e touriga franca, le varietà provengono da quattro vigneti distinti: Canto de Zé Cruz (suoli sabbiosi mescolati con ciottoli di granito e argilla), Rochedo (granito e scisti), Palmeiras (argillosi profondi con buon drenaggio) e Machuguinho (a 400 metri di altitudine con suoli granitici e consistenza sabbiosa).

Tutto il vigneto di Herdade do Esporão è coltivato biologicamente, prestando particolare attenzione a ogni dettaglio, sapendo assaporare il momento senza compromettere il futuro dei vigneti. Questa filosofia viene mantenuta anche in cantina, dove con Esporão Private Selection Tinto si procede in diverse fasi. Forse ci troviamo di fronte a una delle vinificazioni più speciali, che inizia con il lavoro di ogni parcella separatamente. Mentre l'uva aragonez e la touriga nacional fermentano in lagares di marmo, l' alicante bouschet lo farà in serbatoi di cemento. Ciò che accomunerà le varietà sarà l'affinamento, in botti di rovere francese da 500 litri, dove avverrà la malolattica e trascorreranno più di due anni completando la loro composizione (seguiti da un paio di anni in bottiglia).

Esporão Private Selection Tinto è un rosso con carattere, che sa quello che fa. Non adatto a chi non è in grado di distinguere tutte le sue sfumature e peculiarità.

2019

Esporão Private Selection Tinto 2019 si presenta con un fascino sottile, dispiegando aromi di prugne e more mature che si intrecciano con note di tabacco e un sussurro di cacao. Al palato, la sua texture setosa accarezza il palato, mostrando una maturità equilibrata che promette di deliziare coloro che cercano un rosso elegante e di carattere. Questo vino portoghese è un esempio raffinato di come la frutta e le spezie possano convivere in armonia.
2016

Esporão Private Selection Tinto 2016 è un vino rosso maturo e complesso, potente e di carattere, dal colore profondo e scuro. Al naso è ricco di sfumature, con frutti neri che si combinano perfettamente con note di cacao fresco e pepe. Al palato è setoso e compatto, con tannini fini. Finale intenso e persistente.

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