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Contatto
Biologico
Esporão Colheita White

Esporão Colheita White

Un vino per "assaporare la vita con lentezza"
Biologico
Esporão Colheita White
75 cl
2023
91 Decantalo
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Etichetta elettronica

Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Alentejo
Denominazione di origine DOC Alentejo
Cantina Esporao
Contiene solfiti
Varietà Antão Vaz, Viosinho
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneEsporão Colheita White 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico. 4 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Stile Esporão Colheita White
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Formaggi stagionati, Pasta, Pizze

Su Esporão Colheita White

Nel mezzo dello stress quotidiano e della vorticosa frenesia del giorno per giorno, le cantine portoghesi Esporão invitano a fermarsi e vivere il presente con Esporão Colheita White, un bianco biologico affinato sui lieviti dove i tempi sono dettati dalla natura.

Assolutamente consapevoli del presente, dove curano e rispettano al massimo l'ambiente, in Esporão si propongono di non compromettere il futuro dei loro 460 ettari, dove coltivano biologicamente tutti i loro vigneti. Forse è questo il motivo per cui i loro oli e vini sono riusciti a posizionarsi tra i migliori del paese, mostrando una qualità eccelsa che si traduce in aromi e sapori unici dell'Alentejo. In particolare, Esporão Colheita White viene prodotto a Reguengos de Monsaraz, nel cuore di questa regione, nella D.O.C. Alentejo. Questa zona, con un clima mediterraneo (con estati calde e secche), è famosa per i suoi rossi. Tuttavia, qui, su una grande varietà di suoli, c'è spazio anche per i bianchi.

Nel caso di Esporão Colheita White, elaborato con le varietà antão vaz, viosinho e vermentino, le viti di oltre 12 anni crescono su una miscela di scisto con strutture franco-argillose. Questa composizione, unica al mondo, viene rispettata al massimo in cantina. Esporão Colheita White viene vendemmiato e arriva in cantina dove fermenta parzialmente in serbatoi di cemento. Dopo la fermentazione, Esporão Colheita White rimane sui lieviti per circa quattro mesi, fino a quando viene finalmente imbottigliato.

La fretta non è mai stata una buona consigliera. "Lento è intelligente. Lento è un'abilità. Lento è progresso", assicurano dalla cantina Esporão. Che così sia.

2022

Esporão Colheita White 2022 è un vino bianco che si distingue per la sua giovinezza e leggerezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove predominano le note di limone e arancia, intrecciate con sfumature di ananas e mango che conferiscono un tocco tropicale. Al palato, si presenta elegante e fresco, con un'acidità equilibrata che invita a continuare a godere della sua freschezza fruttata. Questo vino è una scelta ideale per chi cerca sapori vivaci e puri.
2020

Esporão Colheita White 2020 è un bianco cremoso, di colore paglierino limpido, con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con sentori di fiori d'arancio, agrumi e papaya. Al palato è elegante, intenso, corposo. Finale ricco e persistente.

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