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Contatto

Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi

Il classico Dolcetto di Domenico
75 cl
2021
75 cl
2020
redeemOttieni 0,25 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Piemonte
Denominazione di origine DOC Langue
Cantina Domenico Clerico
Contiene solfiti
Varietà 100% Dolcetto
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneDomenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi 2021

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile.

Stile Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi

“Barolo Boys: storia di una rivoluzione” è un affascinante documentario che racconta la straordinaria vicenda di come un gruppo di amici abbia rivoluzionato le Langhe, in Piemonte (Italia), e di come il vino Barolo sia diventato un fenomeno mondiale negli anni '80. Uno dei suoi membri, Domenico Clerico, ha iniziato la sua carriera vitivinicola nel 1978 quando ha ereditato dal padre 3 ettari di vigneti e una piccola tenuta che fino ad allora non aveva avuto ambizioni professionali, a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe. In pochi anni ha dato vita a una delle realtà più virtuose della zona, comprendendo i segreti delle "vecchie" Langhe e acquisendo i migliori cru della regione. Riferimenti premiati e ammirati in molti paesi del mondo che interpretano, oltre alla vite nebbiolo nel miglior modo possibile, altre varietà che degnamente completano la punta di diamante come la barbera e dolcetto.

Uno di questi esemplari è Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi. Un vino rosso 100% da uve dolcetto provenienti da viti che vanno dai 10 ai 60 anni di età. Si pratica un'agricoltura rispettosa con una combinazione di tecniche moderne, senza però trascurare le pratiche tradizionali delle Langhe. In cantina le uve fermentano con macerazione sulle bucce per 5-7 giorni e successivamente il vino matura in vasche d'acciaio per circa 10 mesi.

Fruttato, fresco e avvolgente, Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi è il classico dolcetto di Domenico. L'espressione della cura e della passione che questo viticoltore visionario aveva per la DOC Langhe.

 

2019

Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi 2019 è un vino rosso succoso con sentori di frutta rossa fresca. Al palato si presenta ampio, generoso e franco. Un vino ben equilibrato con un’acidità presente e un finale lungo e avvolgente. Consigliabile lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni per poter apprezzare tutte le sue caratteristiche.

 
2019
89 Parker
88 Winespectator

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