Domaine Vacheron Le Rosé

Domaine Vacheron Le Rosé è un vino rosato monovarietale di pinot noir prodotto dal Domaine Vacheron sotto la AOC Sancerre nella Valle della Loira, Francia.

Il Domaine Vacheron è una cantina rinomata per la purezza e la definizione dei vini che vi si producono. Guidata dai cugini Jean-Laurent e Jean-Dominique Vacheron, il Domaine ha subito una trasformazione intensa orientata all'agricoltura biodinamica. Possiedono alcuni dei vigneti più ambiti di Sancerre dove i cugini Vacheron cercano di dare un approccio più borgognone alle loro vinificazioni, producendo vini parcellari e assemblaggi che variano di anno in anno.

Nel loro terroir non si utilizzano prodotti sintetici, i grappoli vengono vendemmiati a mano e le terre vengono concimate con compost, sforzi che danno come risultato vini grandiosi ed espressivi che hanno trasformato il Domaine Vacheron in una delle cantine più prestigiose di Sancerre.

Il vino Domaine Vacheron Le Rosé è prodotto esclusivamente a partire dall'uva pinot noir proveniente da viti di oltre trent'anni di età che crescono su terreni composti principalmente da selce e marne, di parcelle situate a 300 metri sul livello del mare. Un rosato affinato sui suoi lieviti, elegante, espressivo e singolare.