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Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale

Domaine Gramenon L'Elémentaire

Speziato, floreale e molto seducente
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
75 cl
2018
Dettagli
Alcol 14.50%
Zona di produzione Rodano
Denominazione di origine AOC Côtes du Rhône
Cantina Domaine Gramenon
Varietà 75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneDomaine Gramenon L'Elémentaire 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018 è un vino rosso fluido con un bouquet profumato, fresco e fruttato. Al palato è ampio, rotondo e molto equilibrato con un'acidità che conferisce presa e freschezza.
Stile Domaine Gramenon L'Elémentaire
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Legumi, Risotti, Verdure, Carni rosse

Su Domaine Gramenon L'Elémentaire

Domaine Gramenon L'Élémentaire è un vino rosso naturale, biologico e biodinamico prodotto da Domaine Gramenon nell'AOC Côtes du Rhône (Francia) con le varietà syrah e garnacha tinta.

Domaine Gramenon è una cantina situata nella zona meridionale del Rodano, riconosciuta come una delle referenze nella produzione di vini naturali con certificazione Demeter. Un marchio che le sue 26 ettari di vigneti possiedono dal 2010 e che, grazie alle vinificazioni naturali, riescono a esprimere perfettamente le caratteristiche intrinseche dell'uva e del terroir.

Domaine Gramenon L'Élémentaire proviene da vigneti situati su un altopiano a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare. Si tratta di viti con un'età media di 45 anni, piantate su terreni argillosi e pietre laminate. Gestite in biodinamica, ottengono una resa limitata di 25 hl/ha. Una volta raggiunto il momento ottimale di maturazione, la vendemmia è manuale.

Quando l'uva di Domaine Gramenon L'Élémentaire arriva in cantina, viene parzialmente diraspata. Successivamente, viene lasciata macerare per 15 giorni in serbatoi di cemento. Il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e, dopo la fermentazione malolattica, viene aggiunta una minima quantità di solfiti, solo se necessario. Infine, una parte invecchia in serbatoi di cemento e l'altra in botti per 8 mesi.

Domaine Gramenon L'Élémentaire è uno dei vini di una delle cantine biodinamiche più rinomate della zona del Rodano. Un vino con deliziosi aromi speziati e floreali e una personalità estremamente seducente.

2018 Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018 è un vino rosso fluido con un bouquet profumato, fresco e fruttato. Al palato è ampio, rotondo e molto equilibrato con un'acidità che conferisce presa e freschezza.

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