Can Descregut Brut Nature Reserva

Le bollicine sono l'anima della festa, ma tra un calice di spumante qualsiasi e una gemma nascosta c'è tutto un mondo da scoprire. Corpinnat ("cuore del Penedès" in latino) è un marchio collettivo che si propone di promuovere la qualità e l'autenticità dei vini spumanti nella regione del Penedès (Catalogna). Una delle cantine che fanno parte di questo universo di eccellenza è Can Descregut, il progetto familiare di Arantxa de Cara e Marc Milà che si dedica a valorizzare le varietà autoctone e preservare l'essenza del loro terroir.

Can Descregut Brut Nature Reserva è un esempio sublime di questo impegno. Prodotto con le varietà locali xarel·lo, macabeo e parellada, le sue uve sono coltivate in modo biologico e raccolte a mano per proteggere la loro freschezza naturale. Nella cantina, il mosto fermenta con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox prima di passare a una seconda fermentazione in bottiglia, dove matura per almeno 24 mesi prima di essere commercializzato. Questo processo meticoloso dà come risultato un brut nature che non riceve aggiunta di zuccheri nella sboccatura, onorando l'eccellenza e l'autenticità.

Ma non è tutto, perché, quando ti trovi di fronte a una bottiglia di Can Descregut Brut Nature Reserva, non solo hai la garanzia di gustare un spumante biologico di qualità, ma lo fai anche a un prezzo irresistibile. Fresco, versatile ed elegante, è il talismano perfetto per goderti "notti allegre, mattine ridenti".