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Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Della Staffa Litrò Bianco

Della Staffa Litrò Bianco

Leggero, fragrante e persistente
Biologico
Vegano
Naturale
Della Staffa Litrò Bianco
1 Litro
2021
redeemOttieni 0,30 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 11.00%
Zona di produzione Umbria
Denominazione di origine IGP Umbria
Cantina Vini Conestabile della Staffa
Varietà 50% Grechetto, 50% Trebbiano
Servizio 8.0
Volume 1 Litro
Note di degustazioneDella Staffa Litrò Bianco 1 Litro 2021

Vino bianco Giovane Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Della Staffa Litrò Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Verdure, Insalate

Su Della Staffa Litrò Bianco

Della Staffa Litrò Bianco è un vino bianco naturale prodotto da Vini Conestabile della Staffa con le varietà grechetto e trebbiano nella IGP Umbria (Italia). 
 
Conestabile Della Staffa è una cantina leggendaria con 12 ettari ai piedi del lago Trasimeno, nella località di Montemelino, in Umbria. E sebbene da oltre 60 anni si dedichi esclusivamente alla coltivazione dell'uva per venderla alla cooperativa sociale, negli ultimi anni, sotto la guida dell'attuale proprietario Danilo Marcucci, ha recuperato lo splendore di un'epoca passata con la produzione di deliziosi vini naturali.
 
Della Staffa Litrò Bianco proviene da vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei ricchi di humus, situati a 250-300 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura biodinamica priva di prodotti chimici sistematici, seguendo trattamenti biologici e rispettosi dell'ecosistema. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione e a seconda delle fasi lunari. 
 
Della Staffa Litrò Bianco è un vino naturale vinificato con la minima interferenza. Prima la fermentazione è spontanea con una macerazione di 2 giorni sulle bucce e poi il vino matura in serbatoi di vetroresina. Infine, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e senza aggiunta di solfiti. 
 
In un formato insolito di un litro, Della Staffa Litrò Bianco si presenta come un vino facile da bere, difficile da dimenticare. Un bianco con più corpo della maggior parte grazie all'uva grechetto e con una brillante fragranza grazie al trebbiano. 
 
2019 Della Staffa Litrò Bianco 2019 è un vino bianco aromatico con un delizioso bouquet di note fruttate, agrumate ed erbacee. Al palato risulta morbido, fresco e leggero. Un vino di grande bevibilità, con una buona acidità e un'attraente persistenza.

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