Cristom Marjorie Vineyard Pinot Noir

Cristom Marjorie Vineyard Pinot Noir è un vino rosso affinato in botte, prodotto con la varietà pinot noir da Cristom Vinyards nella denominazione di Willamette Valley, in Oregon (USA).


Cristom Vinyards è il progetto avviato dal 1992 dall'ingegnere e fondatore Paul Gerrie, dall'enologo Steve Doerner e dall'agricoltore Marcos Feltz. Una cantina che, sotto la certificazione Low Input Viticulture and Enology (LIVE), coltiva le vigne con il massimo rispetto e vinifica l'uva con la minima interferenza. Il risultato sono dei pinot noir di magnifica espressione.

Cristom Marjorie Vineyard Pinot Noir proviene da uno dei quattro vigneti che Cristom ha intitolato alle donne della famiglia Gerrie. Nel caso di Marjorie, è il vigneto più antico della tenuta e il nome è stato dato in onore della nonna. Sono vecchie viti piantate su suolo argilloso-calcareo, dove si pratica un'agricoltura sostenibile e con bassi rendimenti. Quando l'uva raggiunge la maturità ottimale, si procede alla vendemmia manuale.

Una volta in cantina, le uve di Cristom Marjorie Vineyard Pinot Noir fermentano spontaneamente con lieviti indigeni in vasche aperte e con tre rimontaggi giornalieri. Successivamente, il vino viene travasato per gravità in botti di rovere francese nuove e usate, dove rimane per 18 mesi. Infine, viene imbottigliato chiarificato con albumi d'uovo e senza filtrazione.

Cristom Marjorie Vineyard Pinot Noir è un vino rosso molto attraente per godere delle fragranze e dei sapori del pinot noir nello stile più autentico americano.