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Contatto
Cos Pés

Cos Pés

Un albariño d'autore
Cos Pés
75 cl
2022
94 Decantalo
Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Galizia
Cantina Forjas del Salnés
Contiene solfiti
Varietà 100% Albariño
Servizio 9.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneCos Pés 2022

Vino bianco Invecchiato in legno.

Stile Cos Pés
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Affumicati, Frutti di mare

Su Cos Pés

Cos Pés è un vino bianco prodotto dalla cantina Forjas del Salnés nella D.O. Rías Baixas. Forjas del Salnés è una piccola cantina a conduzione familiare, situata a Cambados (Pontevedra), che beneficia della collaborazione di Raúl Pérez, il rinomato enologo spagnolo.

Cos Pés è ottenuto al 100% dalla varietà Albariño. Le uve provengono da un unico vigneto di viti vecchie, di età compresa tra i 40 e i 50 anni, piantate su terreni sabbiosi e ciottolosi, situati molto vicino al mare.
La produzione di Cos Pés inizia con una vendemmia e selezione manuale delle uve. Una volta in cantina, l'uva viene pigiata delicatamente fino a fermentare. Terminata la fermentazione, il vino macera con le bucce in botti di rovere usate per 12 mesi.
Cos Pés nasce dalla collaborazione tra Raúl Pérez, il celebre enologo spagnolo, e Rodrigo Méndez, uno dei nomi più importanti della D.O. Rías Baixas.
2013 Ingresso piacevole, setoso e corposo. Estremamente minerale con richiami salini. Acidità ben equilibrata. Molto gradevole.

Dorato intenso e brillante. Estremamente espressivo.

Buona intensità aromatica, aromi di frutta a nocciolo con note agrumate e balsamiche. Sottofondo minerale e mentolato.
2012 Al palato risulta un vino di corpo. Eccellente acidità. Meravigliosa mineralità con un lungo retrogusto salino.

Splendido colore dorato, limpido e brillante.

Molto espressivo al naso. Frutta, note mentolate e agrumate con un caratteristico fondo minerale.
2018
92 Parker
2017
92 Parker
2015
91 Parker
90 Peñín
2014
91 Parker
2012
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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