Coravin vintage needle
La Aguja di annata Coravin è più sottile rispetto all'ago standard inizialmente incluso nel sistema Coravin. È progettata per l'estrazione del vino dalle bottiglie più vecchie della cantina, poiché essendo più sottile consente una penetrazione più delicata nel sughero, effettuando un'estrazione più lenta e accurata.
Realizzata in acciaio inossidabile con un rivestimento in teflon che le conferisce durabilità e facilita l'inserimento, presenta un foro appositamente progettato per l'estrazione ottimale del vino.
Con una lunghezza di 9,14 cm permette di svuotare l'intera bottiglia in 53-57 secondi.
Tutti gli aghi Coravin sono compatibili con i vari modelli e sistemi di vino Coravin.
Il sistema Coravin è stato concepito da Greg Lambert, ingegnere del Massachusetts Institute of Technology, quando sua moglie rimase incinta e smise di bere vino. La passione di questo ingegnere per i buoni vini lo ha portato, per evitare di sprecare i resti delle bottiglie che stappava e non finiva, a progettare un prototipo che ha rivoluzionato il mondo del vino. Da quel momento in poi, ha permesso di godere dei grandi vini senza dover terminare l'intera bottiglia.