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Colosía Fino En Rama

Colosía Fino En Rama

Colosía Fino En Rama
50 cl
92 Decantalo
93 Peñín
91 Parker
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Dettagli
Alcol 15.00%
Zona di produzione Andalusia
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Cantina Colosia
Contiene solfiti
Varietà 100% Palomino
Volume 50 cl
Note di degustazioneColosía Fino En Rama 50 cl

Fino (50 cl). 3 anni in solera.

Stile Colosía Fino En Rama
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso

Su Colosía Fino En Rama

Colosia Fino en Rama è un fino prodotto nella D.O. Jerez da Bodegas Gutiérrez Colosia nel Puerto de Santa María, Cadice.

È una cantina risalente al 1838 situata alla foce del fiume Guadalete, nella baia di Cadice. La posizione della cantina è ideale per l'invecchiamento dei suoi vini grazie ai venti secchi di levante e agli umidi dell'Atlantico che offrono un'autoregolazione naturale dell'umidità.

Colosia Fino en Rama prodotto con uve Palomino Fino viene fortificato a 15º per permettere la formazione del velo di flor, e invecchiato tramite il metodo delle criaderas y soleras per 4 anni. Viene leggermente filtrato in primavera, quando il velo di flor è più attivo, e imbottigliato.
91 Parker
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