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Contatto
Clunia Tempranillo

Clunia Tempranillo

Un Tempranillo fruttato e setoso
Clunia Tempranillo
75 cl
2016
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Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione Castiglia e León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Cantina Clunia
Contiene solfiti
Volume 75 cl
Note di degustazioneClunia Tempranillo 2016

Vino rosso Invecchiato in legno.

Stile Clunia Tempranillo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Clunia Tempranillo

Sito archeologico situato nella località di Peñalba de Castro, a Burgos (Castiglia e León), la Colonia Clunia Sulpicia fu una delle città più importanti del nord della Hispania nel I secolo a.C. Nei suoi dintorni crescono i vigneti della cantina omonima Clunia, in onore dell'antico insediamento romano. Progetto con strutture proprie dal 2014, nella località burgense di Coruña del Conde, le sue produzioni sono relativamente piccole e di grande onestà.

In particolare, il vino rosso Clunia Tempranillo nasce in 10 ettari di vigneti su terreni argilloso-calcarei piantati nel 1999 a 950 metri di altitudine sul livello del mare. Il suo enologo, Pablo Pávez, limita la resa a 4.000 chilogrammi per ettaro e, attraverso un'agricoltura tradizionale, ottiene un'uva tempranillo con un carattere proprio.

Dopo una vendemmia manuale con doppia selezione di grappoli e acini, Clunia Tempranillo passa attraverso una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese. Il risultato è un vino monovarietale di tempranillo fruttato e setoso con un carattere distintivo di questa varietà principale in Spagna che si fregia della denominazione Vinos de la Tierra de Castilla y León.

 

2015

Clunia Tempranillo 2015 è un vino rosso concentrato con spiccati aromi di frutti rossi, note di vaniglia e cacao e accenni balsamici. Al palato è setoso, rotondo ed equilibrato. Un vino di lunga persistenza con un'importante carica fruttata e tannini morbidi. Il finale è lungo e persistente.


 
2012 Presenta un lungo e fruttato passaggio al palato. Mostra grande equilibrio e tannicità e una fine persistente.

Colore rubino di alta intensità.

Presenza di frutta rossa accompagnata dai tocchi caratteristici dell'affinamento in botte. Ricordi di vaniglia e cacao e sensazioni balsamiche.
2015
92 Peñín
88 Winespectator
2014
92 Peñín
90 Winespectator
2013
91 Peñín
2012
93 Peñín

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